Leckerer und frischer, als beim Burger-Brater: mein Eggburger. Für diejenigen von Euch, die dieses Frühstücks-Highlight nachkochen wollen, hier das ganze Rezept!

Zuerst kommt der Bacon in die Pfanne. Langsam knusprig braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Inzwischen das Toast-Brötchen im Panini-Grill anrösten. Ich sagte doch schon: der Panini-Grill hat mein Leben verändert!

Dann das Ei in einem Burger-Ring in der Pfanne anbraten. Wird das Ei fest, kurz auf der anderen Seite braten.

Auf die beiden Toast-Brötchen-Hälften kommt etwas Mayonnaise. Die brauchen wir für den Geschmack.

Auf die Eine Seite geben wir etwas Salat und das gebratene Ei obendrauf.

Zum Schluss noch eine Scheibe Toast-Käse und eine Tomatenscheibe. Deckel drauf und fertig.

Am besten passt dazu Cappuccino!

Der nächste Eggburger geht auf Dich?

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