Woher kommt der Kaffee in meiner Tasse? Das wollen immer mehr Kaffeegenießer wissen. Trendbewusste Kaffeetrinker schätzen dabei Kaffee aus Kolumbien ganz besonders: Denn das traditionsreiche Ursprungsland steht für besten Hochlandkaffee mit höchstem Anspruch an Qualität. Durch die Äquatornähe sind zwei Ernten im Jahr möglich – dadurch kommt der Kaffee immer aromafrisch in die Tasse. So wie bei der Colombia Edition von Beste Bohne. Durch die Anpassung der Rezeptur besteht der Filterkaffee jetzt zu 100 % aus feinsten kolumbianischen Arabica-Bohnen, während dieser vorher nur einen Anteil an der Kaffeekomposition hatte. Die Herkunft Kolumbiens schmeckt man: So wird der beliebte Filterkaffee noch aromatischer und lebendiger!

Gleich nach den Öffnen weht einem ein sanfter Duft von leichter Süße mit Anklängen von Schokolade entgegen. Die Bohnen sind gleichmäßig mit minimalen Fehlern und haben einen satten, braunen Farbton mit leichtem Glanz – unterm Strich eine gehobene Qualität. Ich habe mich für eine Zubereitung im Bodum „Pour Over“ entschieden – wie im Titelbild suggeriert! – 50 Gramm Bohnen mit einem Mahlgrad von 4,5/10 auf einen halben Liter Wasser. Der fertig aufgegossene Kaffee erinnert vom Geruch an Omas Sonntagskaffee. Im Geschmack gibt es trotz leichter Säure und einem Hauch von Bitterkeit ein insgesamt ausgewogenes und harmonisches Ergebnis.

Obwohl ein Massenprodukt, eignet sich die Beste Bohne für mehrere Zubereitungsarten, wie der Bodum „Pour Over“ oder der „French Press“, kann aber auch in der klassischen Kaffeemaschine oder im Vollautomaten glänzen. Passend zur verbesserten Rezeptur hat auch die Verpackung des Kaffeeklassikers ein Makeover bekommen. Der edle, moderne Look versprüht  südamerikanische Lebensfreude auf den ersten Blick! Die neue Colombia Edition von Beste Bohne ist seit Anfang Februar 2021 erhältlich –  im Tchibo Online-Shop, in ausgewählten Supermärkten und in den Tchibo Shops, sobald diese wieder öffnen dürfen.

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