Gerade beim Espresso muss es schnell gehen, will man ihn mit seiner Idealtemperatur genießen. Oft bleibt trotz längerem Umrühren eine Zuckerschicht am Tassenboden zurück. Und der Espresso schmeckt nicht so süß, wie man sich das gedacht hatte. Schwieriger wird es noch beim portionierten Würfelzucker. Wer nur einen Hauch Süße in seinem Espresso möchte, der wird mit dem Ergebnis unzufrieden sein.

Für beides gibt es Lösungen! Zum einen gibt es speziellen Coffee Sugar. Der Diamant Coffee Sugar ist ein brauner Kandisfarin, der sich durch seine extra feine Körnung besonders schnell im Kaffee auflöst. Kandisfarin ist ein brauner Zucker mit aromatisch süßem Karamellgeschmack. Er wird aus braunem Kandissirup gewonnen. Durch die feine Körnung und die zarte Karamellnote eignet er sich besonders für Espresso, Latte Macchiato und Cappuccino.

Zum anderen gibt es speziellen Espressozucker, wie den des österreichischen Herstellers „Wiener Zucker„. Mit einem Gewicht von nur 2 g erlaubt er individuelleres Süßen, zum Beispiel eines namensgebenden Espressos. Alle Vorteile – schnelle Auflösung, karamelliger Geschmack und espressofreundliche Größe – vereint der Diamant Coffee Sugar Cube in sich: brauner Kandisfarin im 2-Gramm-Würfel. Fazit: ein modernes Produkt, das einen Anglizismus vertragen kann. Für passionierte Espressotrinker, die auf etwas Süße nicht verzichten wolle, ein Muss!