Die wohl italienischste Café-Bar nördlich des Brenners: die Bar Centrale in der Münchner Altstadt. Seit 1998 gibt es in der traditionsreichen Ledererstraße diese durch und durch italienische Bar, die so auch in Bologna, Mailand, Verona, Florenz oder Rom stehen könnte. Vorne in der Bar findet man selbst an ruhigen Tagen kaum einen freien Platz. Macht nichts, denn hinten in der Lounge kann man tagsüber Glück haben. Doch je später der Abend, desto zahlreicher die Gäste!

In der lebendigen Bar-Atmosphäre, wird bei Espresso und Cappuccino Zeitung gelesen, diskutiert oder einfach nur dem Treiben zugesehen. Währenddessen
zaubert der Barista exzellente Kaffeekreationen. Hinten, in der Lounge, können die Gäste Pasta und andere italienische Köstlichkeiten in ruhigem, lässigem Ambiente genießen. Echte, warme Materialien wie helles Leder in Türkis und Holz sowie der speziell für die Bar Centrale angefertigte Terrazzoboden schaffen eine unvergleichlich Atmosphäre.

Bei einem leckeren Cappuccino – mit viel Liebe von einem unserer Baristi zubereitet, einem Aperol Spritz oder unserer legendären Pasta trifft man sich mit Freunden und will bei so viel original italienischer Lässigkeit am liebsten den ganzen Abend bleiben. Will man einen Cappuccino oder einen Drink, dann hat man noch die Wahl, möchte man allerdings etwas Essen, dann bleibt nur die Lounge, schon der dafür nötigen Bewegungsfreiheit wegen.

Und das Gedränge geht schon mit dem Frühstück los: Eiergerichte, Bio-Joghurt, warme Foccacia, Piadina, Toasts und Tramezzini – und natürlich original italienische Croissants. Dann gibt es natürlich noch die Hauptkarte mit täglich wechselnden Gerichten, darunter Salate und Pasta zwischen acht und dreizehn Euro. Und natürlich eine Bar-Karte, wie man sie in München selten findet. Hier findet jeder etwas.

Aus dem Lautsprecher dudelt „Azuro“ und die original Titelmusik von „Herr Rossi sucht das Glück“, gefolgt von zeitgenössischem Italo-Pop. Die Kellnerinnen und Kellner kommen aus Italien – authentischer geht es wohl nicht. Im Untergeschoss befindet sich die historische Backstube, die gerne für Veranstaltungen gebucht wird. Früher war hier einmal die Konditorei Schmid, wie die unvollständigen Lettern auf der Hauswand verraten. Wer Italien mag, wird das Centrale lieben.

Quellen: Unternehmensseiten, Open Table, Süddeutsche Zeitung.