GU Just Cooking: Espresso frisch aufgebrüht

Ein nettes kleines Mitbringsel für Kaffeefreunde ist das Booklet aus dem Hause Gräfe und Unzer. Neben einer kurzen Einleitung, wie man Espresso zubereitet, gibt es in diesem Buch vor allem Rezepte. Allerdings in deren Zahl begrenzt: 19 Rezepte verteilen sich auf 49 Seiten.

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Im Erklär-Teil werden wichtige Fragen gestellt, wie zum Beispiel ob man Espressotassen vorwärmen soll und welche Milch am besten schäumt. Dann folgen 13 Getränkerezepte und sechs Rezepte, was man noch aus Espresso machen kann.

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Der Vorteil ist, dass alle Rezepte leicht nachzumachen sind. Nur ist deren Zahl halt stark begrenzt. Ein richtiges Kaffeebuch ist das damit nicht, eher eine nette Ergänzung zur eigenen Rezeptsammlung. Ob das allerdings die 4,90 € wert ist, das mag jeder selbst entscheiden.

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