Schwarzwälder Kirschtorte im Schwarzwald: Dorfladen-Café in Britzingen

Britzingen ist ein kleines Dorf – heute ein Stadtteil von Müllheim – an der Grenze zwischen Schwarzwald und Rheinebene und mitten im Markgräfler Land. Hier gibt es Mais, Spargel, Erdbeeren und Wein, insbesondere Muskateller und Gewürztraminer. In Britzingen gibt es zwei Gasthäuser, eine Bank, ein Rathaus und eine Winzergenossenschaft. Und einen Dorfladen, in dem Backwaren der Bäckerei Kotz aus Müllheim, Fleisch- und Wurstwaren vom Münstertaler Metzger Volker Durst, Käse vom Glocknerhof ebenfalls aus dem Münstertal, Britzinger Weine, Obst und Gemüse von regionalen Anbietern, Honig vom örtlichem Imker und ein breites Angebot weiterer Lebensmittel sowie von Waren des täglichen Bedarfs verkauft werden.

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Das wäre nicht weiter erwähnenswert, wenn es nicht zu dem Dorfladen ein ganz besonderes Café gäbe. Ein Café, dass sich schon bei der Einrichtung bemüht dem ursprünglichen Charakter des denkmalgeschützten Anwesens im Herzen des Dorfes Rechnung zu tragen. Und dessen Kuchen- und Tortenbäckerin mit ihren Erzeugnissen bereits Preise gewonnen hat. Zu Recht! Wer hier ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte gegessen hat, der wird zukünftig gleichnamige Produkte aus der Retorte zurückweisen! Auch der Kaffee kann sich durchaus sehen lassen.

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Neben dem liebevoll eingerichteten Café und Laden bietet der Hof knapp 30 Gästen Sonnenplätze. Der Andrang ist groß, die Schlange lang. Schließlich wollen nicht nur die Radfahrer, Wanderer oder Ausflügler ein Stück Kuchen, auch die Dorfbewohner decken sich hier für ihre sonntägliche Kaffeetafel ein. Das dürfte auch einen Teil des Charmes des Dorfladen-Cafés ausmachen, das es nicht ein relativ beliebiges Café ist, dass mehr oder weniger zufällig dort gelandet ist, sondern ein genossenschaftlich geführter Betrieb aus der Mitte des Dorfes und für die Menschen des Dorfes.

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Nicht ergründen konnte ich bisher, wie Britzingen mit seinen gefühlten zehn Straßen zu einer Kaffeegasse kommt. Die führt praktisch vom Fuße eines Weinberges direkt in die Dorfmitte. Ob die ehemalige Backstube am Weg der Namensgeber war? Man weiß es nicht. Sollte ich noch etwas darüber in Erfahrung bringen, dann werde ich hier im Blog darüber berichten…

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Dorfladen-Café, Marktgräflerstraße 33, Müllheim-Britzingen, Öffnungszeiten: Dienstag 07:30 – 22:00 Uhr, Mittwoch 07:30 – 17:00 Uhr, Donnerstag 07:30 – 18:00 Uhr, Freitag 07:30 – 22:00 Uhr, Samstag 07:00 – 18:00 Uhr, Sonntag – Brötchenverkauf: 08:00 – 10:00 Uhr, Cafébetrieb: 13:00 – 18:00 Uhr.

Cafés in Müllheim: Bäckerei Kirschner, Café Mocca, Kaffee Fredo. Und in Badenweiler: Café Grether, Café Gerwig.

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