Ein schwarzer Würfel in modernem Design. Die Verpackung des Coffee³ ist puristisch und praktisch zugleich. Denn dank des wiederverschließbaren Deckels ist kein Umfüllen nötig. Aber auch der so verpackte Inhalt kann sich sehen lassen: Der gemahlene Röstkaffee Coffee³ ist in zwei Sorten erhältlich und besteht zu 100 Prozent aus biologisch angebauten Kaffees. Die Sorte No. 1 richtet sich an Liebhaber starker, aromatischer Kaffeemischungen. Die Bohnen dafür stammen aus Mittelamerika und Indien und verleihen dem Kaffee sein harmonisch-kräftiges Aroma. Die Sorte No. 2 ist eine milde Arabica-Komposition mit Bio-Kaffees aus Süd- und Mittelamerika. Beide Sorten kosten jeweils 2,99 Euro in der 250-Gramm-Packung.

Hergestellt wird Coffee³ in der Aldi Süd Kaffeerösterei in Ketsch, eine der beiden Produktionsstandorte des konzerneigenen Tochterunternehmens NewCoffee GmbH & Co. oHG. „Von unserer ersten Idee bis zur Realisierung des neuen Produkts lagen mehrere Jahre intensiver Teamarbeit. Wir freuen uns umso mehr, dass wir unseren Kunden jetzt das Ergebnis in unseren Filialen präsentieren können“, sagt Michael Körnig, Geschäftsführer von NewCoffee. Der Coffee³ wird auf traditionelle Weise im Trommelröster hergestellt. Im Vergleich zu anderen industriellen Röstungen dauert dieser Prozess deutlich länger, ist aber wesentlich schonender. Dadurch können sich die bis zu 800 Aromen, die sich in den kleinen grünen Kaffeebohnen verstecken, besser entfalten.

Aldi Süd verfolgt das Ziel, die sozialen und ökologischen Bedingungen im Kaffeeanbau zu verbessern. Das funktioniert über den Einkauf. So stammen 30 Prozent der Kaffeebohnen der Sorte No. 1 aus der Projekt-Kooperative WSSS India. Dabei handelt es sich um eine Initiative der Diözese Mananthavady in Südindien mit dem Ziel, durch Umstellung auf biologische und nachhaltige Landwirtschaft die Erträge der Kleinbauern und ihrer Familien zu erhöhen und dadurch deren Lebenssituation zu verbessern. Die Kaffeebohnen der Sorte No. 2 stammen zur Hälfte aus Kooperativen, die der Discounter im Rahmen eines Kaffeeprojektes in Honduras unterstützt. Diese setzen sich unter anderem für die Entwicklung ressourcenschonender Pflanz- und Erntemethoden sowie Bildungs- und Gesundheitsprogramme der Kleinbauern ein.

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