Wann ließen sich Kaffee-Cocktails besser genießen als im Herbst? Wenn draußen das Wetter kühler und nasser wird und man eigentlich keinen Grund braucht daheim zu bleiben. Dann ist die beste Zeit des Jahres um mit Kaffee-Mixgetränken zu experimentieren.

Mit diesem Cocktail holen wir uns mitten im Herbst den Sommer zurück: Sonne, Strand und Superlaune. Für das sonnige Gemüt dieses Kaffee-Mixgetränks sorgt eine blonde Kaffeeröstung, auch als nordische Röstung bekannt. Durch den höheren Säureanteil bei geringeren Bitterstoffen kommen zitrusartige, florale und teils erdige Aromen zum tragen – besonders als Cold Brew. Das Strandfeeling kommen Cranberry- und Orangensaft zum Einsatz. Und die Superlaune, die bescheren uns Pfirsichlikör und Vodka. Zusammen ergeben sie einen lässigen Tag am Strand – mit einer Blonden…

Hier das Rezept:

Weitere Rezepte: Blonde Gin Tonic und Blonde Limesour.

Rezepte ohne Alkohol: Old Jamaica Ginger Coffee und Kaffee Uludağ.

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