Zagori

Athener Kaffee-Tagebuch: Lukanikopita, Kaffee im Zug und ein Herz

Lukanikopita – Würstchen im Blätterteig – gibt es in Griechenland an jeder Ecke. Eigentlich ist ein Griechenlandurlaub ohne dieses herzhafte Gebäck kaum vorstellbar. Kein Wunder, dass ich mir am Bahnhof von Thessaloniki noch ein Stück davon gesichert habe. Von hier geht es nämlich mit dem griechischen Intercity wieder zurück nach Athen. Ein knackiges Wienerle umhüllt […]

Weiterlesen "Athener Kaffee-Tagebuch: Lukanikopita, Kaffee im Zug und ein Herz"

Griechischer Kaffee-Moment: griechischer Kaffee mit griechischem Wasser

Wer den guten Kaffee, wie man ihn im Urlaub serviert bekommen hat, möglichst genau nachahmen möchte, der greife am besten auf griechisches Wasser zurück. Schließlich wird Kaffee in Griechenland meistens auch mit Flaschenwasser gekocht – das Leitungswasser ist vielerorts nicht dazu geeignet. Hierzulande gut erhältlich ist das Wasser von Zagori. Das Natürliche Mineralwasser sammelt sich […]

Weiterlesen "Griechischer Kaffee-Moment: griechischer Kaffee mit griechischem Wasser"