Weihnachten

Tchibo: Rarität des Jahres aus Papua-Neuguinea

Rechtzeitig zu Weihnachten hat der Spezialitätenkaffee vom anderen Ende der Welt den Weg zu uns in die Filialen gefunden. Das Geschmackshighlight des Jahres kommt aus der tropischen Südsee, genauer aus Papua Neuguinea. Mit seinem würzig-fruchtigem Aroma nach Waldhonig, Sternfrucht und Zartbitterschokolade passt er perfekt zur weihnachtlichen Kaffeetafel. Papua Neuguinea liegt im südwestlichen Pazifik. Das Land […]

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Winter-Rezepte mit Kaffee

Adventszeit ist Kaffeezeit. Ist es draußen kalt und ungemütlich nehmen wir gerne Zuflucht bei einem koffeinhaltigem Heißgetränk: dem Kaffee. Hier drei Rezepte für einen genussvollen Winter: Glühkaffee, Cinnamon Chai und Johannisbeere Espresso Tonic. Ob Filterkaffee mit winterlichen Gewürzen, feiner Espresso in Kombination mit würzigem Chai Tee oder ein herber Espresso Tonic mit Beeren – wir […]

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Christmas Lebkuchen Latte

Es ist unverkennbar Vorweihnachtszeit. In diesem Jahr wünscht Dallmayr allen Kaffee-Liebhabern mit der limitierten Weihnachtsedition „Noheli Nziza“ eine genussvolle Adventszeit. Dazu gibt es natürlich auch ein passendes Rezept: Rezept für ein Glas Gerade mit selbstgebackenen Plätzchen oder einem Stück Christstollen dazu kann man bei unserem Lebkuchen Latte gar nicht anders, als in Weihnachtsstimmung zu kommen. […]

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Dallmayr Röstkunst Christmas: Noheli Nziza

In diesem Jahr wünscht Dallmayr allen Kaffee-Liebhabern mit der limitierten Weihnachtsedition „Noheli Nziza“ eine genussvolle Adventszeit. Der limitierte Single Origin Kaffee stammt aus Ruanda, Afrika, und begeistert mit seiner einzigartigen Kombination aus fruchtigen und süßen Noten. Die in Rot und Gold gehaltene Packung vereint festliches Design mit Genuss und schenkt bei jeder Tasse Kaffee ein […]

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Toms Breakfast Club: weihnachtlicher Lachs-Bagel

Was passt gut zu den Feiertagen? Neben Gans, Ente und Würstchen mit Kartoffelsalat – angeblich dem Weihnachtsessen Nummer eins – natürlich Lachs. Kein Wunder, dass sich die Supermärkte und Discounter geradezu überschlagen mit Lachs-Angeboten. Räucherlachs, Graved Lachs, Lachsforelle, selten ist die Auswahl so groß. Da habe ich ebenfalls zugeschlagen. Meine Frühstücksvariation für den Weihnachtsfeiertag ist […]

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Chai-Presso (Update)

Ich gebe zu, ich mache es mir diesmal sehr leicht. Chai-Sirup habe ich nämlich schon daheim. Jetzt brauche ich nur noch etwas heiße Milch und einen Espresso und fertig ist der Chai-Presso! Ob man den Chai-Latte als Instant-Getränk kauft, oder den Chai als Teemischung nimmt oder die Gewürze selbst mischt, das Ergebnis ist zumindest ähnlich. […]

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Hyggeliger Weihnachtskaffee (Reblog)

Die Feiertage – Zeit für gemütliche Mahlzeiten. Insbesondere dem Frühstück kann ich jetzt mehr Aufmerksamkeit widmen, als gewöhnlich. Dabei ist so ein Christstollen natürlich ratzfatz aufgeschnitten. Das Augenmerk lag heute auf dem Kaffee! Der sollte nämlich richtig hygge und weihnachtlich schmecken. Also genau das richtige, um sich bei Kerzenschein – statt eines Baumes, der völlig […]

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Toms Kaffee-Moment: frohe Weihnachten! (Reblog)

Liebe Leserinnen und Leser, liebe Freundinnen und Freunde! Euch allen ein gesegnetes und vor allem gesundes Weihnachtsfest. Und Weihnachtszeit ist Kaffeezeit! Zu keiner Jahreszeit wird in Deutschland mehr Kaffee getrunken als während der Festtage. Im Adventsmonat Dezember werden rund 30 Prozent mehr Röstkaffee verkauft als im Durchschnitt der Vormonate Januar bis November. Einer Umfrage des Deutschjen […]

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Toms-Kaffee-Moment: Spaziergang am ersten Weihnachtsfeiertag und Kaffee mit Panettone

Als ich an Weihnachten hier im Westpark meine Runde drehte, sah es hier noch etwas ruhiger aus. Trübes Wetter und keine Leute. Tatsächlich waren so wenig Menschen unterwegs, dass das „Gans am Wasser“ unvermittelt geschlossen hatte. Die Tochter einer Familie wollte sich damit nicht abfinden und stapfte wütend an mir vorbei, die Eltern folgten mit […]

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