Daheim gemachter Kaffee schmeckt nicht? Das muss nicht sein! Denn guter Kaffee ist kein Hexenwerk. Wer diese sieben Tipps beherzigt, der kann auf Anhieb guten Kaffee machen. Frischer Kaffee! Kaufen Sie Kaffeebohnen möglichst frisch geröstet bei einem Röster Ihres Geschmacks und Vertrauens. Achten Sie dabei auf Aroma schützende Verpackungen – nur echt mit einem Ventil, […]
Weiterlesen "7 Barista-Tipps für den perfekten Kaffee"Die Zubereitung von Kaffee ist keine geheime Wissenschaft. Eigentlich kann jeder guten Kaffee kochen. Damit das gelingt hier fünf typische Fehler bei der Kaffeezubereitung und wie man sie vermeidet. 1. Das falsche Wasser Wasser aus der Leitung? Für den Kaffee nicht immer die beste Lösung. Vor allem hartes Wasser, also sehr kalkhaltiges Wasser, schadet Wasserkochern, […]
Weiterlesen "5 typische Kaffeefehler – und wie man sie vermeidet!"Die Frage kam von Blogger-Kollege Xander13. Der wunderte sich, weshalb man – zumindest in guten Cafés – zu seiner Tasse Kaffee immer ein Glas Wasser bekommt. Gerade im Kaffeehaus wäre es undenkbar einen Kaffee ohne das dazugehörige Glas Wasser zu servieren. In Manchen Cafés wird es sogar unaufgefordert nachgefüllt. Und auch zum Espresso oder Cappuccino […]
Weiterlesen "Warum wird zum Kaffee ein Glas Wasser serviert?"
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