Frühstück zwischen Urlaubsgefühl und Aufwand

Warme Pancakes, frisch gebackene Waffeln, cremiges Rührei und eine große Auswahl an kleinen Köstlichkeiten: Für die meisten Menschen gehört ein ausgiebiges Hotelfrühstück zu den schönsten Highlights im Urlaub. Hier wird der Morgen bewusst zelebriert – entspannt, vielfältig und ohne Zeitdruck. Im oft hektischen Alltag zuhause bleibt das Frühstück dagegen meist eine schnelle, funktionale Angelegenheit. Eine […]

Cappuccino freddo wie im Griechenland-Urlaub (Update)

Sommer, Sonne, Strand und Cappuccino freddo – für Griechenland-Urlauber eine schöne Erinnerung. Sommer, Sonne und Strand sind in Griechenland geblieben, den Cappuccino freddo allerdings können wir uns daheim auch machen. Und das geht so: Einen doppelten Espresso machen wie gewohnt. In einem hohen Glas kalte Milch – am besten mit einen kleinen Mixer – zu […]

Balkonien V – Toms Breakfast Club: Merenda von Pavlidis

Es ist eigentlich genau wie in Deutschland, nur anders. Hierzulande gibt es in den Supermarktregalen inzwischen viele Nuss-Nougat-Cremes unterschiedlichster Qualität. Doch es gibt Konsumenten, die behaupten, dass Nutella der einzig wahre Vertreter dieser Gattung ist. Was vielleicht auch damit zusammen hängt, das für viele von uns Nutella in dem ikonischen Glas eine liebgewordene Kindheitserinnerung ist. […]

Kretisches Kaffeetagebuch: Café Krystalia in Papadiana

Nach meinem kurzen Alleingang war es nun an der Zeit wieder Anschluss an meine Freunde zu finden. Zu diesem Behufe hatten wir uns im nahen Dorf Papadiana verabredet, denn dort hatte ich via Google das Café Krystalia ausgemacht. Ratri und Martin hatten den längeren Weg durch due Berge gewählt, ich nach meinem Abstecher ins Oasis […]

So trinkt man Kaffee in Spanien I: Urlaubsland Nummer 1 (Update)

Sonne, Strand und Sangria! Eviva España! Das Sehnsuchtsziel der Deutschen ist Spanien. Das war es schon zu Zeiten meiner Kindheit, das ist es heute wieder. Laut Handelsblatt führt Spanien die Liste der Reiseziele an – gleich nach Urlaub daheim. Auch laut der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen e. V. (FUR) ist kein anderes Land bei den […]

Cappuccino freddo wie im Griechenland-Urlaub

Digitale Fernreise trotz Covid-19 (Reblog)

Am Fähranleger von Iraklion, der Hauptstadt der griechischen Insel Kreta, ist gerade viel los, wie immer, wenn gerade eine Fähre angekommen ist. An der Hauptstraße fahre ich erstmal rechts Richtung Westen, vorbei am großen Taxistand und den Ruinen der venezianischen Docks, über den Kreisel mit den Wasserfontänen und weiter an der Marina, am Yachthafen entlang, […]

Griechisches Kaffeetagebuch: das sechste Kapitel

Es geht also wieder los, beziehungsweise ging. Doch dazu gibt es eine Vorgeschichte. Denn den Plan zu dieser Reise hatte ich bereits seit langem. Dabei ist Plan durchaus wörtlich zu nehmen: eine zweiwöchige Reise rund um eine ganz besondere griechische Insel mit wechselnden Quartieren. Doch es gab einige Hindernisse. Zum einen die Finanzierung, schließlich sind […]

Samiotisches Kaffee-Tagebuch: wieder daheim

Bei mir geht ja Urlaub immer in die Verlängerung. Wie ich das mache? Zum großen Teil mit meinen Mitbringseln. Darunter griechische Lebensmittel – natürlich vor allem griechischer Kaffee, aber auch Oliven, Chips, Kekse, Wurst und anderes. Ein besonderes Highlight immer wieder meine Kaffee-Momente auf dem Balkon. Wie hier im Bild: griechische Teigteilchen und griechischer Kaffee […]

Griechischer Kaffee-Moment: kleines griechisches Frühstück

Einer meiner Tricks, um griechische Reiseerinnerungen wach zu halten, ist die Kulinarik. Beim Zubereiten und Essen von griechischen Gerichten steigt einem der geliebte Duft wieder in die Nase. Und das fängt beim Frühstück an: ein paar gebratene griechische Bauernwürste, frisches Zaziki, ein Spiegelei mit griechischen Kräutern und einige Gurkenscheiben, fertig ist mein kleines griechisches Frühstück. […]

CoffeeNewstom

Toms Welt des Kaffees

Urlaub

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