Tsipouro

Greek Cuisine: Rakomelo

Eigentlich ein Wintergetränk bringe ich Euch schon jetzt das Rezept für griechischen Rakomelo, so zu sagen auf besonderen Wunsch einer einzelnen Dame. Wie der Name Rakomelo dem griechisch-kundigen Leser sicherlich bereits vermuten lässt, besteht Rakomelo aus „Raki“, einem Tresterschnaps und „Meli“, wie Honig auf Griechisch heißt. Diese beiden Sachen kombiniert, geben einen goldgelben, leichten, nicht […]

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Peloponnesisches Kaffeetagebuch: Zurück am Omonia

Der Omonia ist für mich so etwas wie der geographische Mittelpunkt meiner Unternehmungen. Der Platía Omonías, der Platz der Einheit, wurde 1833 angelegt und sollte ursprünglich Otto-Platz, nach dem griechischen König aus dem Hause Wittelsbach, genannt werden. Die Station Omonia der Metro Athen unter dem Platz ist ein bedeutender Verkehrsknotenpunkt der Stadt; bis zum Bau der Linien 2 und 3 […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Cafe Pontios – Kyriakos Apostolos Triantafyllidis, Zagros

Zu unserer großen Freude hatte die Taverne am Dorfplatz von Zagros noch offen. Nachdem das Klopfen in meinem frischoperierten Finger nachgelassen hatte, bekam ich Hunger. Das betraf nicht nur mich, denn auch meine beiden treuen Weggefährten, die sich bis dahin rührend um mich gekümmert haben, hungerte nach Speis‘ und dürstete nach Trank. Und diese beiden […]

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Athener Kaffee-Tagebuch: Omonia

Die eindrucksvollste Art nach Athen zu kommen ist sicherlich die aus der Luft. Zuerst war da noch die See, dann taucht am Horizont die weiße Stadt auf, ein schier endloses Häusermeer, durchbrochen von einigen Bergen. Hier aus der Luft wird man sich erst der gewaltigen Ausmaße der Stadt bewusst – mit seinen 38,980 km² ist es […]

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