Es gab eine Zeit, wo undefinierbare Pulver in metallenen Tiegeln zu einer Art schwarzem Brei verkocht wurden und man das Kaffee nannte. Später überlies man diese Art der Zubereitung Afrikanern, Türken, Griechen und anderen Bewohnern des Balkans oder von noch weiter Weg. Spätestens seit Frau Melitta ihre Filtertüten verbreite war kultivierter Kaffee immer ein Filterkaffee. Bis die Italiener mit […]

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