Trinkwasser

Warum schmeckt aus dem Urlaub mitgebrachter Kaffee daheim oft ganz anders? (Reblog)

Ihr habt es sicher auch schon bemerkt: Kaffee schmeckt an der Ostsee, im Bayerischen Wald oder einem anderen Sommerurlaubsort anders als zuhause. Warum das so ist, erkläre ich Euch heute. Kaffee besteht zum größten Teil aus Wasser und das macht – neben Zubereitungsart, Röstung, Kaffee, Mahlgrad und Ziehzeit – eben oft den Unterschied. Ein Grund […]

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Eierschalen gegen bitteren Kaffee

Eierschalen sind nicht nur gut für den Kompost, mit ihnen kann man Kaffee auch sanfter Machen. Zumindest wird das von diesem alten Haushaltstrick behauptet. Denn viele Menschen schätzen zwar die belebende Wirkung von Kaffee, aber oft ist er ihnen  schlicht und einfach zu bitter. Das soll sich aber mit Eierschalen ändern lassen. Und so geht’s: […]

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Sauberes Wasser für 5.000 Menschen

Erst gestern haben wir darüber berichtet, dass man zum Anbau von einem Kilo Kaffee 21.000 Liter Wasser benötigt. Dass dieses Wasser dann als Trinkwasser für die im Kaffeeanbaugebiet lebenden Menschen fehlt, stimmt nachdenklich. Über die Stiftung „Menschen für Menschen“ gegründet von Schauspieler Karlheinz Böhm haben wir hier schon mehrfach berichtet. Gerade läuft eine Spendenaktion in […]

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