Toms Kaffee-Moment: griechischer Kaffee mit weißem Nougat

War doch klar, dass ich da zugreifen musste! Penny hat unter der Eigenmarke Mitakos einige Produkte „griechischer Art“ als Sonderangebot verkauft. Darunter – neben Olivenöl, Kitharakia und kretischen Honig – Soft Nougat Riegel. Weißer Nougat, auch als Türkischer Honig, orientalischer Honig, niederländischer Nougat, Nougat Montélimar, Madolato (Μαντολάτο), Turrón und Torrone bezeichnet, ist eine Schaumzuckerware, in […]

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Sperlari & Lavazza

Bereits vor über 180 Jahren, nämlich im Jahr 1836, gründete Enea Sperlari in Cremona seine kleine Manufaktur für Süßwaren. Bis dahin war die Stadt in der Lombardei lediglich durch ihre zahlreichen Geigenbauer bekannt, jetzt hatte sich hier ein Unternehmen etabliert, dass die beiden großen Süßwaren-Spezialitäten der Region weit über Italien hinaus bekannt machen sollte: Senffrüchte und Torrone. Mittlerweile […]

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