Toms Breakfast Club

Toms Breakfast Club: Olivenring nach griechischer Art mit mediterranem Frischkäse

Die Olivenringe nach griechischer Art gab es als Sonderangebot bei Penny. Schnell aufgebacken hat man eine leckere Grundlage für sein Frühstücksvergnügen. Bei mir kam noch ein mediterraner Brotaufstrich aus Frischkäse mit Tomate und Paprika dazu. Eine Art südländischer Obatzter also. Fertig! Dazu gab es natürlich griechischen Kaffee – metrio, wie immer. Während ich mein griechisches […]

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Toms Breakfast Club: Breze mit Frischkäse

Oft sind die einfachsten Dinge die leckersten. Wie in diesem Fall: eine resche Breze mit feinem Frischkäse. Und schnell gemacht ist es auch. Breze aufschneiden – ich benutze dazu die Brotschneidemaschine – Frischkäse aufstreichen, zusammenklappen, fertig! Dazu passt ein frisch gebrühter Filterkaffee. Beides zusammen ist ein reichhaltiges und schnelles Frühstück. Und ein guter Tag in […]

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Toms Breakfast Club: bayerisches Weißwurscht-Frühstück

Der bayerische Klassiker: das Weißwurscht-Frühstück (bayer. Schreibw.). Die Weißwurscht ist eine bayerische Wurstspezialität, die am 22.02.1857 von Sepp Moser, einem Münchner Metzger, erfunden wurde. Von ihm soll auch der Ausspruch stammen „…a frische Weißwurscht deaf as Zwölfeläutn ned hörn!“ Der Grund: die klassische Weißwurscht wurde als Kesselwurscht zubereitet, das heißt die frischen Würste wurden in […]

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