Besitzerwechsel im Schelling-Salon

Er gehört zur Maxvorstadt wie der Königsplatz oder die Universität: der Schelling Salon. Wie sonst nur in den Kaffeehäusern Wiens oder Salzburgs kann das Billard-Café in der Schellingstr. 54, Ecke Barer Straße, auf eine beeindruckende Gästeliste verweisen, darunter Bertolt Brecht, Wassili Kandinsky, Rainer Maria Rilke, Thomas Mann, Werner Heisenberg, Wassily Kandinsky, Henrik Ibsen, Joachim Ringelnatz, Wladimir Iljitsch […]

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Toms ganz besondere Kaffee-Erinnerung: Café Grether in Badenweiler

Fünf Jahre Coffeenewstom – fünf ganz besondere Kaffeemomente! Das Jahr 2018 war für Coffeenewstom ein Jahr des Aufbaus. Was auch daran gelegen haben könnte, dass ich die ersten sechs Monate davon krankgeschrieben war. Viel Zeit zum Schreiben – zum Beispiel während der Reha… Es war am Gründonnerstag 2018. Nach meiner Knie-OP ein viertel Jahr zuvor […]

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Café Grether in Badenweiler

„Es war einmal im Jahre 1892, da erbaute Herr Georg Grether im Vorgarten seines elterlichen Anwesens eine kleine Konditorei.“ So beginnt die wechselvolle Geschichte des Badenweiler Familienunternehmens, dem Café Grether. So erzählt in der aktuellen Ausgabe der Speise- und Getränkekarte. Man hätte auch so anfangen können: Vor langer Zeit lernt der angehende Konditor Georg Grether […]

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