Ich werde oft nach meinem Lieblingsgriechen im München gefragt. In letzter Zeit fällt meine Antwort ziemlich eindeutig aus: das Opson an der Ecke Trappentreu- und Kazmairstraße. Nicht ganz billig, zugegeben – aber immer einen Besuch wert. Opson (griechisch: ὄψον) bezeichnet eine der ersten altgriechischen Esskulturen. Diese „lustvolle Mahlzeit“ möchten sie dem Gast näher bringen – […]
Weiterlesen "München griechisch: Opson"Einen Pfeil habe ich noch im Köcher: einen Teil der Stadtmauer des legendären Polykrates. Folgt man in Pythagorion der Straße Richtung Samos-Stadt, dann erscheint kurz nach dem Ortsende auf der linken Seite ein braunes Schild mit der Aufschrift „Ancient Fortification Walls“. Hier geht es nach links den Berg hoch. Die asphaltierte Straße wird zu einer […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffeetagebuch II: das Ende vom Lied…"Es war alles genau so, wie ich es vor knapp zwei Jahren verlassen habe: der verwinkelte Ort mit den schmalen Gassen, die Taverna Filarakia mit ihrem schmerbäuchigen Wirt mit einem schwarzen T-Shirt (vielleicht das selbe?) und auch die alte Frau sitzt wieder an ihrem Stammplatz neben dem Eingang. Ich sitze ja auch wieder am selben […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffeetagebuch II: Taverna Filarakia in Ano Vathi"Zu unserer großen Freude hatte die Taverne am Dorfplatz von Zagros noch offen. Nachdem das Klopfen in meinem frischoperierten Finger nachgelassen hatte, bekam ich Hunger. Das betraf nicht nur mich, denn auch meine beiden treuen Weggefährten, die sich bis dahin rührend um mich gekümmert haben, hungerte nach Speis‘ und dürstete nach Trank. Und diese beiden […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Cafe Pontios – Kyriakos Apostolos Triantafyllidis, Zagros"Manch einer wird sagen, für ein Frühstück wäre ihm das zu mächtig. Trotzdem ist das nicht mehr als ein kleiner Snack, wenn auch ein besonders leckerer. Cross gebratene Souvlaki-Stücke, frische, saftige Tomatenstücke, knackiger Salat und Zaziki-Sauce in einem knusprigen Pita-Brötchen. Im Mund vermischt sich der Geschmack von Fleisch mit Tomate und der leichten Süße der […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: griechisches Souvlaki-Pita-Frühstück"Manch einer wird sagen, für ein Frühstück wäre ihm das zu mächtig. Trotzdem ist das nicht mehr als ein kleiner Snack, wenn auch ein besonders leckerer. Cross gebratene Souvlaki-Stücke, frische, saftige Tomatenstücke, knackiger Salat und Zaziki-Sauce in einem knusprigen Pita-Brötchen. Im Mund vermischt sich der Geschmack von Fleisch mit Tomate und der leichten Süße der […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: griechisches Souvlaki-Pita-Frühstück"Was wäre Griechenland ohne seine Tragödien? Hier werden die wichtigsten Fragen aufgeworfen, wie Seinsfrage, das Individuum und die Welt, Menschen und Götter, Schuld und Sühne, Charakter und Schicksal. Die griechische Tragödie behandelt die schicksalhafte Verstrickung des Protagonisten, der in eine so ausweglose Lage geraten ist, dass er durch jedwedes Handeln nur schuldig werden kann. Die herannahende, […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch II: Rani’s Dream Food und eine griechische Tragödie"Ja, das ist schon ein gehaltvolles Frühstück. Das meinten nicht nur einige Leserinnen und Leser meines Blogs. Trotzdem will ich Euch das Rezept nicht vorenthalten. Denn, wie wir gemeinsam festgestellt haben, es gibt erstens Männer und zweitens muss man nur lange genug ausschlafen, dann geht es als Vormittags-Snack durch… Hier also das Rezept: Zuerst zwei […]
Weiterlesen "Souvlaki-Pita – Schritt für Schritt"Manch einer wird sagen, für ein Frühstück wäre ihm das zu mächtig. Trotzdem ist das nicht mehr als ein kleiner Snack, wenn auch ein besonders leckerer. Cross gebratene Souvlaki-Stücke, frische, saftige Tomatenstücke, knackiger Salat und Zaziki-Sauce in einem knusprigen Pita-Brötchen. Im Mund vermischt sich der Geschmack von Fleisch mit Tomate und der leichten Süße der […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: griechisches Souvlaki-Pita-Frühstück"Eben noch im lauten Paleokastrítsa, jetzt in der Stille eines Bergdorfes. Und Dörfer gibt es auf Korfu zu Hauf, eines schöner, als das andere. Dabei darf man die Dörfer in der Bevölkerungsstruktur Griechenlands nicht unterschätzen. Während in Deutschland 77 % der Menschen in den Städten leben, sind es in Griechenland, je nach Schätzung, nur zwischen […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: Liapádes"
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