Wo hat Tom eigentlich seinen Tag des Kaffees verbracht? Wir erinnern uns: der erste Oktober ist der nationale wie internationale Tag des Kaffees. Wie auf Verabredung eröffnete just an diesem Tag bei mir gegenüber die 24-Stunden-Bäckerei Moja Pekara. Eine Bereicherung für unser Viertel, wie ich finde. Seit der Zeit, als ich hier eingezogen bin, hat […]
Weiterlesen "Bäckerei 24H Moja Pekara"Kommen wir gleich einmal zu einer Empfehlung aus dem aktuellen Buch von Diana Hillebrand „Zuhause im Café„: das Café Erika in Untersendling. Namenspatronin war die Großtante der Betreiberin, die als Hauswirtschafterin bei den Großeltern gearbeitet hat und der Lebensmittelpunkt der Familie war. Esther Szolnoki macht es ihrer Großtante nach und schafft einen Mittelpunkt im Quartier, […]
Weiterlesen "Café Erika"Bayern und Griechenland sind sich in vielen Dingen ähnlicher, als es auf den ersten Blick scheint. Und das liegt nicht nur daran, dass unsere Landesfarben identisch sind: Weiß und Blau! Coffeenewstom macht sich auf Spurensuche in München um die griechischsten Ecken der Stadt zu finden, abseits der zahlreichen Tavernen. Fündig wurde ich im Salt & […]
Weiterlesen "München Griechisch: Bougatsa-Frühstück im Salt & Sugar"Vor über 100 Jahren brachten die Franzosen Kaffee nach Vietnam und die Vietnamesen haben daraus etwas ganz Eigenes gemacht: Cà Phê Sữa Dà. Dieser starke Kaffee wird mit süßer Kondensmilch und Eiswürfeln zubereitet. Durch einen speziellen Metallfilter, dem Phin, tropft heißes Wasser langsam über die gesüßte Kondensmilch und sammelt sich in einem Glas zu einem kräftigen, espressoähnlichen Kaffee. Der vietnamesische […]
Weiterlesen "Cà phê sữa ðá (Update)"Das ist natürlich eine Glaubensfrage und noch wichtiger als das Bekenntnis zum richtigen Fußballverein, also FC Bayern oder 1860 München, die Frage nach der besten Weißwurst der Stadt! Bei den Metzgereien liegt Magnus Bauch in der Thalkirchner Straße deutlich vorn, obwohl man beim Schäbitz in der Metzgerzeile am Viktualienmarkt auch mal frische Kesselwürscht ergattern kann. […]
Weiterlesen "Das einzig wahre Münchner Frühstück"Die Ćevabdžinica 10 ist ein gutes Beispiel für den Wandel in Untersendling. Noch von den Investoren kaum beachtet, hat sich hier ein lebendiges Viertel mit abwechslungsreicher aber Bodenständiger Gastrokultur entwickelt. Dazu gehören authentische asiatische Imbisse, Falafel wie in Beirut, bayerische Boatzn, Pide wie am Bosporus und eben Cevapi wie in jeder guten Ćevabdžinica in Sarajevo. Cevapi, das sind saftige […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Ćevabdžinica 10"Für einen echten Vietnam-Kaffee – den Kaffee aus dem Phin – muss man nicht bis nach Asien reisen! Man bekommt ihn auch in München, zum Beispiel im Café Hanoi am Sendlinger Partnachplatz. Für Freunde von cremigem, süßem Kaffee ein Genuss! Der bittere Kaffee mit leichten Schokoladennoten mischt sich perfekt mit der gesüßten Kondensmilch. Wunderbar!
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: cà phê sữa ðá"Die Ćevabdžinica 10 ist ein gutes Beispiel für den Wandel in Untersendling. Noch von den Investoren kaum beachtet, hat sich hier ein lebendiges Viertel mit abwechslungsreicher aber Bodenständiger Gastrokultur entwickelt. Dazu gehören authentische asiatische Imbisse, Falafel wie in Beirut, bayerische Boatzn, Pide wie am Bosporus und eben Cevapi wie in jeder guten Ćevabdžinica in Sarajevo. Cevapi, das sind saftige […]
Weiterlesen "Toms Kaffee Erinnerung: Ćevabdžinica 10"Bauhausarchitektur in München? Klar gibt es die! Wenn auch oft als Profanbauten, wie das (inzwischen leider abgerissene) Postamt in der Ismaninger Straße, das Postamt an der Tegernseer Landstraße in Obergiesing genannt Tela-Post, das Postgebäude am Goetheplatz in der Isarvorstadt, die Post in der Fraunhoferstraße und die Post am Harras in Sendling. Das Gebäude der Deutschen […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: am Harras"Mit Hans-Jürgen, einem langjährigen Freund aus Kindertagen, ging es zum Lunch zum Jugoslawen. Davon gab es mal so viele in München. Inzwischen machen sich Balkan-Restaurants etwas rar. Gut, dass es hier in Sendling noch das bekannt gute Meindleck gibt, ein Gasthaus mit bosnischer und gut bürgerlicher Küche. Die Wahl fiel leicht, Pola Pola – halb […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Nachtisch-Espresso mit Hans-Jürgen"
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