Schon vor Beginn dieses Blogs habe ich einen Barista-Kurs besucht. Der Grund dafür war ebenso simpel wie einleuchtend: ich war beim Kampf mit meiner De’Longhi-Siebträger-Maschine an eine natürliche Grenze gekommen, bei der mir kein Youtube-Video mehr helfen konnte. Meine Espressi und Cappuccini wurden einfach nicht so, wie sie sollten und ich wollte. Das meine Wahl auf […]