Toms Breakfast Club: Pastrami Sandwich New York Style

Über die Entstehung des Sandwich gibt es verschiedene Theorien. Die gängigste Version ist diese: Wahrscheinlich wurde das Sandwich nach John Montagu, 4. Earl of Sandwich, einem britischen Staatsmann und angeblich leidenschaftlichen Kartenspieler benannt, welcher der Überlieferung zufolge nach 1762 während eines stundenlangen Cribbage-Spiels – ein Spiel mit 52 Karten und einem Spielbrett – keine Zeit zum Essen […]

Toms Kaffee-Moment: Pastramisandwich im New York Style

Da gab es doch vor kurzen Pastrami bei Penny im Angebot. Da habe ich natürlich gleich zugegriffen. Und dann nach dem passenden Rezept gesucht – und gefunden! Muss ich Euch bei Gelegenheit mal verraten. Nur so viel heute: neben Pastrami braucht man Gurken, Mozzarella und Coleslaw, amerikanischen Krautsalat. Und natürlich eine selbst gemischte Sauce… lecker! […]

Little Italy in München: Onofrio’s Appetizing Store

Das Münchner Westend war schon lange ein Schmelztiegel der Kulturen. Das Onofrios ist da keine Ausnahme und bestätigt die Annahme wirkungsvoll, vereinigt das kleine Café auf der Schwanthaler Höhe doch gleich mehrere Kulturen in sich: Sizilien, Brooklin und Westend. Alles zusammen ergibt eine unnachahmliche Mischung, wie sie nur im Westend gedeihen kann. Herzstück des Onofrio’s […]

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Toms Welt des Kaffees

Pastrami-Sandwich

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Toms Kaffee-Moment: Pastramisandwich im New York Style

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