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Die Eduscho-Story

Ein Kofferwort: Eduscho. Es setzt sich zusammen aus dem Vor- und Nachnamen von Eduard Schopf, dem Bremer Kaffeehändler und -Röster, der den Kaffeemarkt in Deutschland erheblich mitgeprägt hat. 2024 wird die Marke Eduscho 100 Jahre alt. Ein Grund sich einmal das Leben und Wirken von Eduard Schopf genauer anzuschauen. Geboren wurde der Eduscho-Gründer als Sohn […]

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Wer verdient am Kaffee?

Während der Anteil von fair gehandeltem Kaffee in Deutschland unter 5 % beträgt, machen den großen Kaffeereibach andere. Denn 85 % des Marktes teilen sich sechs Großröstereien untereinander auf. Die meisten davon sind im Norden des Landes angesiedelt, was nahe liegend ist. Sind doch Hamburg und Bremen die wichtigsten Häfen für den Kaffeehandel: Der Hamburger Hafen ist […]

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