Jeder Zweite würde für guten Kaffee mehr Geld ausgeben!

Kaffee muss immer billig sein? Nicht, wenn man einer Untersuchung des Deutschen Kaffeeverbandes Glauben schenken darf. Demnach hat sich Kaffee vom Alltagsgetränk zum Livestyle-Produkt gemausert. Dabei wäre fast jeder zweite deutsche Kaffeetrinker bereit, für guten Kaffee mehr Geld auszugeben als für andere Nahrungsmittel. Dafür gibt es verschiedene Gründe. Rund ein Drittel der Kaffeetrinker in Deutschland […]

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Kaffee aus der Kapsel I: Genuss oder Sündenfall?

In den letzten drei Wochen verbreiteten sich vermehrt Berichte, nach denen Kapselkaffee weit weniger umweltschädlich sei, als gemeinhin angenommen. Auslöser dürfte eine Pressemeldung der Nespresso Deutschland GmbH sein, die vor allem die Vorzüge des Kaffees aus der Kapsel beleuchtet. Das Ergebnis der Studie:  Portionierter Kaffee bietet gegenüber anderen Zubereitungsmethoden Vorteile, da wertvolle Ressourcen gezielt eingesetzt werden. Erstellt […]

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