Kaffee mit der Post – mit dieser damals revolutionären Idee gründeten der Kaffeehändler Max Herz und der Gewürzkaufmann Carl Tchiling-Hiryan 1949 ihr Geschäft: die Tchibo GmbH. Aus den Wörtern Tchilling und Bohne wird Tchibo – ein Markenname, der bereits nach wenigen Jahren so bekannt war, dass ihn Max Herz nach dem Ausscheiden seines Partners aus dem Unternehmen beibehielt. […]
Weiterlesen "Zum 75. Jubiläum: die Tchibo-Story"Kaffee erhält seinen charakteristischen Geschmack durch das Rösten – dieser Prozess ist allerdings ein energieintensiver Vorgang, bei dem viele Fehlröstungen entstehen können. Die Firma Probat aus dem nordrhein-westfälischen Emmerich am Rhein will diesen Prozess in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim (Hessen) in einem von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) geförderten Vorhaben effizienter machen. Mithilfe eines […]
Weiterlesen "Kaffeerösten nach dem Klang der Bohnen (Reblog)"Jährlich fallen laut Zero Waste Austria allein in Wien rund 100 Millionen Einwegverpackungen an – das entspricht etwa 11.400 Verpackungen pro Stunde. Um diesem Müllproblem entgegenzuwirken und Mehrwegalternativen in der Gastronomie zu fördern, lancierte Recup im Juli die Marketing-Initiative „Let’s keep Wien clean“. Die Kampagne fokussiert sich auf eine aufmerksamkeitsstarke Out-of-Home-Projektion in Wien sowie eine […]
Weiterlesen "Recup: „Let’s keep Wien clean“"Am Montag, den 15. Juli 2024, geht es los: dann gibt es die die limitierte Qbo ICONIC x Pantone Edition in ausgewählten Filialen und online zum Aktionspreis von 59 Euro statt dem Normalpreis von 119 Euro! Doch was hat es mit dem Qbo-System von Tchibo auf sich? Und warum gilt dieses Verfahren der Kaffeezubereitung als besonders […]
Weiterlesen "Tchibo: Limited Edition Qbo ICONIC x Pantone"„Nichts bringt uns auf unserer Reise besser voran als eine Pause!“ Dieses Zitat der britischen Schriftstellerin Elizabeth Barrett Browning ziert die Yorma’s-Filiale am „Holzkirchner Bahnhof“, einem der beiden Flügelbahnhöfe am Münchner Hauptbahnhof. Kaum ein Anbieter prägt die Bahnhofsgastronomie hierzulande so sehr, wie Yorma’s. Gegründet wurde das Unternehmen bereits 1985 im niederbayerischen Plattling gegründet. Dort traf […]
Weiterlesen "Yorma’s goes Mehrweg"Es ist gerade einmal zwei Wochen her, da habe ich Euch die „Call me Pad!“, die neue Padmaschine von Tchibo vorgestellt. Prompt stellte sich die Müllfrage. Obwohl als Abfall nur die umweltschonenden Kaffeepads bleiben, die sich sehr gut zum Kompostieren eignen. Viele Inhaltsstoffe des Kaffees, wie Phosphor oder Stickstoff, sind für den Dünger sehr gut. […]
Weiterlesen "Padmaschinen mit Dauerfilter noch nachhaltiger!"Heute brühen wir gemeinsam Kaffee mit der neuen Padmaschine von Tchibo. Von der Maschine selbst, der Nachhaltigkeit und dem Durchspülen vor dem ersten Einsatz habe ich Euch schon gestern erzählt. Jetzt machen wir Kaffee! Einen Caffè Crema von Eduscho. Und das geht so einfach, wie erwartet. Stecker in der Dose? Wasser im Tank? Dann können […]
Weiterlesen "„Call me Pad!“ von Tchibo: leckerer Kaffee auf Knopfdruck"Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen, inzwischen beliebter als Wasser und sogar Bier. 167 Liter wurden in Deutschland pro Kopf durchschnittlich im Jahr 2022 getrunken. Doch die klimatischen Veränderungen in den Anbauländern könnten dafür sorgen, dass wir unsere Gewohnheiten anpassen müssen. Um Kaffee für die Zukunft zu bewahren, müssen alle zusammenarbeiten – angefangen bei einem […]
Weiterlesen "Nespresso: Fünf schnelle Fakten zur Zukunft von Kaffee"Das geht ja gut los. Gleich der erste Kaffee, den ich dieses Jahr verkoste, ist eine Rarität im wahrsten Sinne des Wortes. Wir schmecken sanfte, süßliche Nuancen mit Noten von Vanille und Grapefruit. So starten wir mit einem Spitzenkaffee aus Ruanda ins Jahr 2024. Besser kann ein Kaffee-Jahr gar nicht beginnen. Das ostafrikanische Ruanda, auch […]
Weiterlesen "Sholi Rwanda – die erste Tchibo-Rarität des Jahres"Immer häufiger ist der Milchschaum in den deutschen Kaffeetassen pflanzlich. Der Pro-Kopf-Verbrauch an tierischer Milch in Deutschland hat sich zum zweiten Mal in Folge auf ein Rekordtief von nur noch 46,1 Kilogramm pro Jahr verringert. Das belegte die jüngste Versorgungsbilanz für das Jahr 2022, die das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) aus der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung […]
Weiterlesen "Welche Milchalternative ist die Beste für meinen Kaffee?"
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