München

Dallmayr launcht sieben neue Specialty Coffees

Sie sind inzwischen in aller Munde: Speciality Coffees. Und für dieses Qualitätsmerkmal gibt es feste Regeln. Ausgebildete Experten, sogenannte Q-Grader, sichten, verkosten und bewerten die Bohnen. Die Specialty Coffee Association (SCA) legt dafür spezielle Richtlinien und eine Punkteskala von 1–100 fest. Ab einer Punktzahl von 80 spricht man von Spezialitätenkaffee. Die rohen Kaffeebohnen dürfen dafür nur fünf sogenannte Defekte pro 300 bzw. 350 […]

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Balkonien II: Ostern 2025

Zunächst einmal muss ich die Chronologie aufbrechen und aus Gründen der Dramaturgie das Pferd von hinten aufzäumen. Daher beginne ich mit dem festtäglichen Abendessen und arbeite mich dann langsam zu Osterfrühstück vor. Wie Ihr seht gab es Ente. Lamm wäre natürlich auch nett gewesen, aber da es bei Aldi eine ganze frische Ente zum Preis […]

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Balkonien I: gut betucht

Der Frühling ist da. Und da steht natürlich der Frühjahrsputz an. Mein Balkon-Tisch könnte mal wieder einen neuen Anstrich vertragen. An manchen Stellen ist der Lack schon abgeplatzt und Wind und Wetter haben ihre Spuren hinterlassen. Man könnte also den Tisch und die Stühle abschleifen und neu lackieren. Könnte man. Man könnte so vieles. ODER […]

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Michi‘s Bäckerei & Café

Der Vorteil, wenn man früh anfängt, ist, dass man auch mal in den Genuss kommt früh Schluss zu machen. Allerdings war das an diesem Tag schon verdammt früh, wollte ein Stammkunde von mir doch schon um 04:45 Uhr im Süden von München abgeholt werden. Da half es nichts: um punkt 04:00 Uhr war ich in […]

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Deutschlandticket-Tour: Rosenheim II

Es war ein lauer Frühlingstag, genauer gesagt der 11. März, als ich mich wieder in den Schnellzug nach Rosenheim setzte. Die Tagesmission: die offizielle Eröffnung der Straßencafé-Saison. Zumindest hatte ich für mich beschlossen, dass heute der Tag sein würde, an dem ich in einem Straßencafé den ersten Kaffee in der Sonne trinken würde in diesem […]

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Frühstück bei HeimWerk

Frühstücksliebhaber in München, Düsseldorf und Berlin dürfen sich freuen: seit Anfang April lässt es sich in den HeimWerk-Restaurants mit leckerem Frühstück genussvoll in den Tag starten. Von Montag bis Freitag von 9:30 bis 12:00 Uhr und am Wochenende bis 14:00 Uhr dürfen sich die Gäste auf leckere deftige und süße Frühstücksideen in den HeimWerk-Restaurants freuen. […]

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Osterfrühstück von Zöttl

An diesem Morgen hatte ich gerade noch genug Zeit für ein schnelles Frühstück. Gut, dass bei mir gegenüber eine Filiale der Bäckerei Zöttl liegt. Da war mir am Heimweg vor ein paar Tagen ein saisonales Angebot aufgefallen, dass ich gerne ausprobieren wollte. Die Rede ist vom Osterfrühstück, dass mich neugierig gemacht hatte. Also nichts wie […]

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Solino Caffé Ristorantino

Ein früher Frühlingsnachmittag in der Münchner Au, genauer gesagt in der Unteren Au, einem kleinen, aber feinen Stadtteil rechts der Isar zwischen Haidhausen und Giesing. Die Au wird am 12. Dezember 1340 als Awe ze Gyesingen erstmals urkundlich erwähnt. Awe bedeutet Land am Wasser. Traditionell wurde die Au in die Teile Isarviertel, Sammerviertel, Klafterviertel und Bachviertel gegliedert. Unweit des Mariahilfplatzes, dem Zentrum des Viertels, […]

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