Der Blick in die Auslage erinnert an eine Bäckerei, wie man sie in Sarajevo, Zagreb oder Belgrad findet: ein breites Angebot frisch zubereiteter Backwaren: vom Burek – wahlweise mit Hackfleisch oder Käse – über mit Kartoffeln gefüllten Teigrollen bis zu Croissants und Muffins. Viele der Teigwaren sind noch warm. Kein Wunder, werden sie doch mehrfach […]
Weiterlesen "Mlinar, die Balkan-Bäckerei in München"Das Café Luigi Tambosi am Odeonsplatz war ein Stück München. 1775 hatte Giovanni Pietro Sardi die Erlaubnis erhalten, am Münchner Hofgarten nächst der Residenz einen Kiosk zum Ausschank von Kaffee, Schokolade und Limonade zu eröffnen. So entstand das erste Kaffeehaus in München. 1810 übernahm Luigi Tambosi das Café. Zuerst als Pächter, 1827 schließlich konnte er es ganz erwerben. Zwischenzeitlich hieß […]
Weiterlesen "So trinkt man beim Tambosi: Cafè Borgia"Eine Balkancafé-Grill-Restaurant-Bar-Sportkneipe mit Kegelbahn? Kann das funktionieren? Es kann. Zumindest hat das Brand Café in der Münchner Isarvorstadt das Zeug zum Nachbarschafts- und Stammcafé. Früher war hier mal eines der besten jugoslawischen Restaurants der Gegend. Zu Zeiten, wo es noch ein Jugoslawien gab und die Konkurrenz groß war. Heute hat es sich zu einer gelungenen Mischung aus Lounge, Restaurant und Café mit Balkanflair gemausert. Die Karte reicht […]
Weiterlesen "Nachbarschaftscafé mit Balkanflair – das Grand Café"Plötzlich war er da – der Sommer – und verschönte uns die Zeit nach dem Oktoberfest, jetzt, wo die Stadt wieder uns gehört. Da möchte man jeden Sonnenstrahl ausnutzen. Man weiß ja schließlich nicht was kommt. Die Aufgabe war einfach: ich hatte morgens in der Maximilianstraße in der Münchner Altstadt zu tun und bräuchte jetzt […]
Weiterlesen "Herbstsonnentag mit Marocchino"Seit einigen Tagen grüßen drei Monster-Becher vom Münchner Marienplatz, Stachus und Harras. „München hatt’s satt“ ist darauf zu lesen. Und: „vermeide Pappbecher“. Sie sind Teil der Kampagne „Abfallvermeidung gegen Einweg-Kaffeebecher“. Ihr Volumen entspricht genau dem Inhalt der bis zu 190.000 Coffee-To-Go-Becher, die täglich in München anfallen. Was bedeuten Wegwerfbecher für unsere Umwelt? Die Deutsche Umwelthilfe hat errechnet, dass […]
Weiterlesen "Drei (Monster-)Becher für ein Halleluja"Es war eine gute Idee einen Teil des Interieurs aus den 70ern ins renovierte Café Mozart zu übernehmen. 30 Jahre lang gab es hier ein Konditorei-Café, seit Anfang der 2000er Jahre existiert hier einer der wenigen geglückten Versuche eines Café-Bar-Restaurants. Scheitern manche Konzepte dieser Art daran oft zu viele Kundenwünsche bedienen zu wollen, so scheint es im Café Mozart zu […]
Weiterlesen "Das Café Mozart – zwischen Wiener Schmäh und moderner Lounge"Im ersten Teil haben die Cafés Kaiserschmarrn, Mohrenkopf und Guglhupf vorgestellt. Heute geht es um vier weitere Kaffee-Tankstellen auf dem größten Bierfest der Welt. Schiebl’s Kaffeehaferl Das Kaffeehaferl ist der beliebte Treffpunkt für die ganze Familie, um in ruhiger, gemütlicher, und bayrischer Atmosphäre den Tag auf der Wiesn ausklingen zu lassen. Täglich von 10:00 – 12:00 Uhr […]
Weiterlesen "Oktoberfest 2017: Hier gibt’s Kaffee! II"Schweinshaxn, Riesenrad und jede Menge Bier: heute eröffnet das größte Volksfest der Welt. Für die Feierwütigen bedeutet das zwei Wochen Dauerparty, Trachtenwahnsinn und Bier. Für die Einheimischen bedeutet es zwei Wochen Dauerstau rund ums Festgelände, Trachtenwahnsinn und vom Bier Betrunkene aus aller Herren Länder. Zentrales Thema ist also Bier. Und alles, was mit dem Bierkonsum […]
Weiterlesen "Oktoberfest 2017: Hier gibt’s Kaffee! I"Der Name Yasar Karaoglu ist aus dem Münchner Nachtleben nicht mehr wegzudenken. Der heute 51-Jährige hat 1989 als Barkeeper in Schumanns Bar angefangen und ist diesem Metier treu geblieben. Einen Namen machte er sich als Mit-Betreiber des Neva Clubs in den Maximilianshöfen. Aktuell mischt er in der Bar Tobacco in der Hartmannstraße mit. Kurz nach […]
Weiterlesen "Kaffee-Kult – eine liebenswerte Reise durch die Welt des Kaffees"Kaffee kein Erfrischungsgetränk? Das wollen wir doch mal sehen! Den Kaffee-Experten der Münchner Rösterei Caffè Pol ist es zumindest gelungen aus dem koffeinhaltigem Heißgetränk ein leckeres Soda zu machen, in dem Fall eine erfrischende Mischung aus Espresso und Limonade. Ich bin auf das Getränk durch Zufall gestoßen, als ich bei Caffè Pol zum Bohneneinkauf war. Habe einfach mal zwei Flaschen mitgenommen. Zum Probieren. Online […]
Weiterlesen "Sodacaffè von Caffè Pol"
