Ist der Sommer in Deutschland schon wieder vorbei? Bei dem Wetter hat man das Gefühl, man müsste anfangen, wie Frederick die Maus in Leo Lionnis Kinderbuch Farben und vor allem Sonnenstrahlen für den Winter zu sammeln. Wir sammeln beim Riviera am Harras und zwar mit einem Extrawunsch: ein Affogato, allerdings nicht wie üblich mit Vanilleeis, sondern mit […]
Weiterlesen "Affogato negro"Kaffee-Verkauf in einer Kaffee-Ausstellung? Besser als mit Supremo aus Unterhaching hätte es das Deutsche Museum kaum treffen können. Obwohl die Sonderausstellung selbst schon sehr praxisnah ist, also versucht alle Sinne des Museumsbesuchers anzuregen, einen Gutteil des sensorischen Bereichs übernehmen die geschulten Barista einer preisgekrönten Rösterei. So weit, so gut. Auch ich habe neben der Ausstellung […]
Weiterlesen "Kosmos Kaffee von Supremo"… kommt Supremo zu Dir nach München ins Deutsche Museum! Über die Sonderausstellung „Kosmos Kaffee“ im Deutschen Museum habe ich hier ja schon berichtet. Die Ausstellung ermöglicht eine Begegnung mit dem Genussmittel Kaffee auf den verschiedensten Ebenen und aus einer wissenschaftlichen und sinnlichen Perspektive. Will heißen, ganz in der Tradition des Deutschen Museums ist die […]
Weiterlesen "Kommst Du nicht zu Supremo nach Unterhaching…"Wie ein Kaffeebuch zum anfassen: Die Sonderausstellung Kosmos Kaffee widmet sich diesem faszinierenden, oft widersprüchlichen und in vielen Aspekten geheimnisvollen Genussmittel und nähert sich ihm aus einer wissenschaftlichen und sinnlichen Perspektive. Will heißen, ganz in der Tradition des Deutschen Museums ist die Sonderausstellung Kosmos Kaffee Biologie, Chemie, Ökologie und Auswirkungen auf Kultur und Gesellschaft – nicht nur […]
Weiterlesen "Kosmos Kaffee: Sonderausstellung im Deutschen Museum München"Nicht nur die Webseite der Münchner Kaffeerösterei Fausto ist modernisiert worden, auch die Rösterei selbst hat einen neuen Anstrich bekommen. Das war beruhigend, hatte mir doch kurz zuvor ein Fahrgast verkündet, Rösterei und Kaffee in der Kunstmühle am Auer Mühlbach seien verkauft und es würde da bald etwas anderes reinkommen. Gut, dass sich diese Prophezeiung […]
Weiterlesen "Zwischenstopp beim Fausto"Das sich in der Implerstraße im Münchener Stadtteil Untersendling eine Kaffeerösterei versteckt, dass war auch für mich eine Überraschung. Verstecken ist vielleicht das falsche Wort, aber der Laden ist schon sehr unauffällig und das Haus zurzeit auch noch wegen Renovierung eingerüstet. Aufmerksam wurde ich auf die Pacandé Kaffeerösterei, als mich eine Fahrt nach Unterschleißheim verschlug, […]
Weiterlesen "Pacandé Kaffeerösterei"Zu testen gab es ein halbes Pfund Kaffee des Rösters Coffee Mania. Auf seiner Webseite verrät Coffee Mania: „Unser Coffee Mania Elite Kaffee wird in der Kaffeerösterei in Mailand veredelt. Die Speicherstadt Kaffeerösterei hat sich der schonenden Behandlung und Veredelung von exklusiven Kaffees verschrieben und gehört seit Jahrzehnten zu einem der führenden Röstereien. Mit dem […]
Weiterlesen "Elite Kaffee von Coffee Mania"Es war mal wieder eine Taxifahrt, die mich zu dieser Entdeckung brachte. An einem schönen, sonnigen Frühsommertag ging es zum Berufsbildungswerk der Stiftung St. Zeno in Kirchseeon. Auf der Rückfahrt hielt ich nach einer Bäckerei Ausschau, die mich mit einem leckeren Frühstück versorgen würde. Bereits im Nächsten Ort, in Englharting, wurde ich fündig. Und zwar […]
Weiterlesen "Perle am Wegesrand: Hasi Schmeckerbäcker in Englharting"Firmengründer Heribert Schneid wäre womöglich ohne die Kaffeeleidenschaft seiner Mutter niemals darauf gekommen, sich der Verarbeitung des Aromawunders Kaffeebohne zu widmen. Im damaligen Familiengeschäft ging es mehr um grüne und weiße Bohnen, gehandelt wurde nämlich Obst und Gemüse. Die Begeisterung der Mutter für Kaffee war der Grund dafür dieses Produkt mit in das Angebot aufzunehmen. […]
Weiterlesen "Royal Gold von Schneid Kaffee"München hat ein neues Einkaufszentrum. Im Forum Schwanthalerhöhe gibt es über 90 Shops und Gasto-Angebote, darunter zahlreiche Möglichkeiten an Kaffee zu kommen. Dazu passend gibt es im Untergeschoss eine Lounge und zwei Reihen Schreib- und Arbeitstische mit Lademöglichkeiten, W-Lan und Arbeitsleuchten: perfekte Arbeitsplätze für zwischendurch. Noch gemütlicher ist es in der Segafredo Espressobar im mittleren […]
Weiterlesen "Segafredo im Forum Schwanthalerhöhe"
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