Wo bekommt man den vietnamesischen Kaffeefilter Phin? Wo gesüßte Kondensmilch oder den typischen asiatischen Kaffee? Seit meinem Post mit der Schilderung der vietnamesischen Zubereitungsvariante für leckeren Kaffee sehe ich mich zusehens mit Nachfragen dieser Art konfrontiert. Der Verweis auf Bestellmöglichkeiten im Internet bleibt unbefriedigend. Bisher gab es zwar die gesüßte Kondensmilch im Handel, genannt Milchmädchen, doch Trung-Nguyen-Kaffee und Filter? Fehlanzeige! Für Münchner habe ich eine Lösung gefunden: der […]

Weiterlesen "Phin & Co"