Mein einziger Kauf zum Black Friday: ein Kaffee aus der Martermühle. Während ich den meisten Verführungen des schwarzen Einkaufswahnsinns widerstehen konnte, wurde ich hier schwach – ein Espresso, den ich eh schon probieren wollte, erlassene Versandkosten und ein Kaffeebecher gratis. So ward es um mich geschehen… 60% Arabica + 40% Robusta = schokoladiger Espressogenuss! Ein […]
Weiterlesen "Espresso Cioccolato aus der Martermühle"Das neue Jahr fängt ja gut an! Zumindest was das Kaffee-Magazin Crema betrifft. Den Abonenten bekamen heuer wieder den aktuellen Coffee Guide mit den wichtigsten Kaffeeadressen in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Teilen von Italien. Offenbar sind wir uns in vielem einig, die Redakteure von Crema und ich, denn viele Adressen aus dem Coffee Guide […]
Weiterlesen "Crema mit Coffee Guide 2020"Über diese Rösterei wollte ich schon lange schreiben. Die Kaffeerösterei Martermühle befindet sich in einem renovierten Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert im bayerischen Aßling, einer etwa 4500 Einwohner zählende Gemeinde im Landkreis Ebersberg. Hier haben Ralf Heincke und Peter Vit eine Rösterei aufgebaut, die sich unter Kaffeegourmets einen guten Ruf in ganz Deutschland erworben hat. Schon im Sommer habe […]
Weiterlesen "Hausaufgaben: Pang Khon aus der Martermühle"
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