Ihr habt es sicher auch schon bemerkt: Kaffee schmeckt an der Ostsee, im Bayerischen Wald oder einem anderen Sommerurlaubsort anders als zuhause. Warum das so ist, erkläre ich Euch heute. Kaffee besteht zum größten Teil aus Wasser und das macht – neben Zubereitungsart, Röstung, Kaffee, Mahlgrad und Ziehzeit – eben oft den Unterschied. Ein Grund […]

Weiterlesen "Warum schmeckt aus dem Urlaub mitgebrachter Kaffee daheim oft ganz anders? (Reblog)"