Fakten über Kaffeesteuer

Ihr habt es sicher bemerkt: der Beitrag von gestern war ein Aprilscherz. Allerdings einer mit einem wahren Kern, denn die Kaffeesteuer gibt es wirklich. Die drastische Erhöhung habe ich mir aber ausgedacht. Doch lohnt es sich die Kaffeesteuer einmal etwas näher zu beleuchten. Die Kaffeesteuer ist eine der ältesten Verbrauchssteuern Deutschlands. Sie entstand infolge des […]

Reblog: Indian Instant Coffee – Beaten Coffee – बीटन कॉफी

Nette Überraschung zu Weihnachten: eine Dose mit indischem Instant Coffee von Golden Bean! Selbiger ist sehr fein und ebenso kräftig. Aber das wäre nur die halbe Geschichte: indischer Instant Coffee wird auch anders zubereitet! Zuerst das Originalrezept für die indische Kaffee-Variante „Beaten Coffee“: Pro Tasse etwa ein Kaffeelöffel Instantkaffee-Pulver pro Tasse und ein großzügiger Löffel […]

Outdoor Coffee

Der Ruf der Natur! Kaffee und Camping gehören nun einmal zusammen. Warum sollte man outdoor auf guten Kaffee verzichten? Außerdem kann ein Morgenkaffee inmitten unberührter Natur ein ganz besonderes Erlebnis sein. Doch wie passt das zusammen, Kaffee und Campen? Coffeenewtom stellt sieben Möglichkeiten der Kaffeezubereitung auf Reisen vor. 1. Löslicher Kaffee Eine einfache Lösung für die […]

Kann Instant-Kaffee schlecht werden?

17% der Deutschen trinken ihn. Doch über 40% werden in Asien konsumiert. Rund ein Drittel der weltweiten Kaffeeproduktion entfällt auf löslichen, Instant– oder wie eine der erfolgreichsten Marken heißt Nescafé. Doch wie haltbar ist dieser Kaffee eigentlich? Und was passiert, wenn das MHD, das Mindesthaltbarkeitsdatum, überschritten wird? Instant- oder löslicher Kaffee wurde erstmals 1881 vom […]

Ganze Bohnen und Kaffeekapseln gewinnen, Mahlkaffee und Pads geben ab

Einzelzubereitung liegt klar im Trend: das bedeutet Kaffee auf Knopfdruck und dabei möglichst individuell. Das zumindest verraten die neuesten Zahlen des Deutschen Kaffeeverbandes. Dabei zeichnet sich ab, dass die Nachfrage nach ganzen Bohnen und Kaffeekapseln steigt, während fertig gemahlener Kaffee und Kaffeepads weniger gekauft werden. „Im Bereich Röstkaffee wachsen ,Ganze Bohne‘ und Kaffeekapseln, weil mit […]

Instant-Kaffee: Classico Suave von Hacendado

Was ist eine leicht zu transportierende Urlaubserinnerung? Richtig! Instant-Kaffee aus dem Supermarkt. In diesem Fall ist es eine Filiale der spanischen Supermarktkette Mercadona in Palma de Mallorca gewesen. Genauer gesagt, die im Stadtteil Armadams, aber das ist nur ein Detail, was zu Sache wenig beiträgt – wenn man nicht die schönen Erinnerungen daran hätte. Erinnerungen […]

Indian Instant Coffee – Beaten Coffee – बीटन कॉफी

Instant-Kaffee: Genuss oder Graus?

Es geschah während einer Fahrt zum Flughafen. Mein Fahrgast ist eine Geschäftsfrau aus Kopenhagen mit einem überaus reizenden Deutsch mit Wiener Dialekt. Das Thema unserer Unterhaltung ist natürlich Kaffee. Als Dänin mit Auslandsstudium in Österreich kennt sie beide Kaffee-Kulturen: die traditionelle Kaffeehaus-Kultur Wiens und die modernen Coffeeshops Kopenhagens. Schließlich aber gibt sie preis, dass sie […]

80 Jahre Löskaffee – Der große Instant-Kaffee-Test

Angeregt von einem Test der FAZ-Redaktion habe ich vier Instantkaffees einer Geschmacksprüfung unterzogen. Mit dem Rewe Bio Instant Kaffee, dem Julius Meinl Instant Coffee und dem Fairglobe löslicher Bio Hochland-Kaffee von Lidl drei der FAZ-Spitzenreiter und mit dem Penny Instant-Kaffee quasi als Kontrollgruppe. Die erste Überraschung schon beim öffnen der Gläser: das Pulver aus dem Hause Penny war deutlich dunkler, wie die übrigen. Ein Hinweis darauf, dass hier […]