Im Finnischen gibt es für alles einen eigenen Begriff. So ist das finnische Wort für „sich zu Hause in Unterhosen betrinken“, nämlich „Kalsarikännit“. Das Wort beschreibt das gemütliche Betrinken allein in der eigenen Unterwäsche, ohne die Absicht, das Haus zu verlassen, und ist mit einem Gefühl der Freude und Entspannung verbunden. Man könnte es auch als Entspannungstechnik bezeichnen. […]
Weiterlesen "So trinkt man Kaffee in Finnland"Vor drei Jahren noch ein hipper Trend, der von Skandinavien zu uns in den Süden schwappte, inzwischen in der deutschen Kaffeeszene ein feststehender Begriff: Blonde Roast! In den USA und den nordeuropäischen Ländern kennt man die hellen Kaffeeröstungen schon länger. Im Handel findet man sie vereinzelt und den Bezeichnungen „First Crack“, „Cinnamon Roast“ oder „Light […]
Weiterlesen "Tchibo Kaffee-Frühling: Nachzügler Limited Edition Cafissimo Blonde Roast"In den USA und den nordeuropäischen Ländern kennt man sie schon lange: helle Kaffeeröstungen. Im Handel findet man sie vereinzelt und den Bezeichnungen „First Crack“, „Cinnamon Roast“ oder „Light Roast“, beziehungsweise „helle“ oder „nordische Röstung“. Gemeint sind Kaffeebohnen, die nur kurze Zeit in der Rösttrommel verbracht haben, eben bis zum ersten Knacken, dem „First Crack“, […]
Weiterlesen "Der große Blonde mit dem skandinavischen Akzent"
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