Samiotisches Kaffeetagebuch II: die Konditorei Kypseli

Süße, mediterrane Torten, knusprige Kekse, selbstgemachtes Eis, leckere Cremes, vielfältige Kuchen, traditionelles Gebäck, von Honig triefende Baklava, die griechische Konditorenkunst hat schon seit jeher eine große Bandbreite. Man könnte meinen „Hauptsache süß“, aber griechische Bäcker beherrschen mehr als das, zumindest wenn sie gut sind. In diese Kategorie gehört die Konditorei Kypseli auf Samos, zu finden […]

Samiotischer Kaffee-Moment: die Konditorei Kypseli

Meine nächste Etappe war ebenfalls nicht von Erfolg gekrönt: ich wollte mir die byzantinische Burgruine Luoluodis ansehen. Die soll sich oberhalb des malerischen Ortes Vourliotes befinden. Vom Ort geht es zum Kloster Vronta, das gerade renoviert wird. Von dort geht es auf Wegen weiter, die eher Sandpisten gleichen, als Straßen. Leider gelang es mir nicht […]

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Kypseli

Samiotisches Kaffeetagebuch II: die Konditorei Kypseli

Samiotischer Kaffee-Moment: die Konditorei Kypseli