Mit den Rewe Bio Caffè Crema Pads bietet die Lebensmittelkette erstmals einen Kaffee an, der ausschließlich von Frauen angebaut wird. Die Arabica-Bohnen, Fairtrade-zertifiziert und aus Bio-Anbau, stammen aus der Region Chanchamayo im Herzen Perus. Von Kaffeegärten, die nur Frauen gehören und von ihnen bewirtschaftet werden. Die gesamte Rohkaffeeproduktion wird von Frauen organisiert. Harte Arbeit auf […]
Weiterlesen "Rewe stärkt Frauen im Kaffeeanbau"Diesen Monat müssen wir uns alle mit Kontakten zurückhalten. Das bedeutet statt Kaffee im Café meistens Coffee to go oder eben Kaffee daheim. Letzteres muss nicht das schlechteste sein. Schon gar nicht, wenn man sich eine Tasse frischen Bohnenkaffee von der letzten Qbo Ernte aufbrühen kann. Qbo Kaffee ist zwar dauerhaft im Sortiment, kommt aber […]
Weiterlesen "Frauenpower aus Guatemala: Die neue Qbo Ernte der Kooperative Asobagri"Kaffee aus dem Vollautomaten hat so seine Vorteile. Vor allem dann, wenn man früh morgens nicht wiegen, mahlen und aufgießen muss, sondern einfach nur so lange aufs Knöpfchen drückt, bis die gewünschte Menge zubereitet ist. Doch richtig gut wird das Ergebnis erst dann, wenn man eine gute Bohne als Grundlage hat. Eine gute Bohne, wie […]
Weiterlesen "Premium Kooperativen-Kaffee aus Kolumbien: Caffè Crema ganze Bohne kräftig"Beispiel Kaffee: Wenn der Kaffeepreis fällt, dann zahlen Kaffeebauern oft drauf. Wie zuletzt, als kürzlich der Arabica-Preis auf dem Weltmarkt auf einen beinahe historischen Tiefstand rutschten. Zuletzt war Rohkaffee vor 13 Jahren so billig. Ausgelöst wurde der Preissturz durch die ergiebige Kaffee-Ernte in Brasilien. Neben Kaffee betrifft das eine ganze Menge von Nahrungsmitteln, die wir […]
Weiterlesen "Fairtrade überabeitet Standards für Kleinbauernorganisationen"„Sag mal, Tom, wieso schreibst Du eigentlich in letzter Zeit so oft über Tchibo?“, wurde ich neulich gefragt. Das hat gleich drei Gründe. Erstens schickt mir Tchibo schon seit einiger Zeit Muster ihrer Kaffees zum Testen zu. Bei einem Kaffee-Blog ohne finanzielle Einnahmen ist das eine geschätzte und willkommene Unterstützung. Zweitens stellt mir Tchibo regelmäßig […]
Weiterlesen "Premium Kooperativen-Kaffee aus Kolumbien: Filterkaffee mild"In den meisten afrikanischen Gesellschaften haben Frauen traditionell weniger zu sagen als die Männer. Viele von ihnen arbeiten zwar, bestimmen, was mit dem Erlös passiert dürfen sie aber eher selten. Beim Kaffeeanbau ist das nicht anders. Auch Frauen, die in Kooperativen zum Einkommen der Gruppe beitragen, haben nicht zwangsläufig auch den Einfluss darauf, was mit […]
Weiterlesen "Coffee 100% Made by Women"
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