Für Kaffee-Enthusiasten: MyHomeRoast

Während die Bohnen im Röster auf den „Second Crack“ warten, durchzieht der Duft von frisch geröstetem Kaffee das Haus. Dabei schlüpft man selbst in die Rolle des Röstmeisters, kann das Röstprofil für den eigenen Lieblingskaffee entwickeln oder einfach nur genießen. Und das ganze bequem zuhause. Was wie Science Fiction klingt ist heute schon möglich. Mit […]

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Truesday – der wahre Preis des Kaffees

Wussten Sie, dass pro Tasse Kaffee im Schnitt 140 Liter Wasser verbraucht werden? Dass als Folge des Klimawandels sich die Kaffee-Anbauflächen bis 2050 voraussichtlich halbieren werden? Oder dass der Weltmarktpreis für Kaffee so niedrig ist, dass die meisten Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern kaum ihre Produktionskosten decken können? Der Preis, den wir gewöhnlich für Kaffee zahlen, deckt […]

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