Ein Kaffee, der für Frieden, Glück und Harmonie sorgt? Das klingt nicht nur schön, sondern wird mit der neuen Osterrarität „Isanya Zambia“ vielleicht beim Genießen sogar ein bisschen zur Realität. Der Spezialitätenkaffee kommt dieses Mal aus Sambia und wurde mir von Tchibo kostenlos zur Verfügung gestellt. Zwischen dem Chila-See und dem Mount Sunzu wachsen die […]
Weiterlesen "Osterrarität „Isanya Zambia“ von Tchibo"Das fünfte Türchen führt uns wieder nach Afrika: auf die Kachipapa-Farm in Sambia. Kein typisches Kaffeeland. Bei Kaffee aus Afrika fallen einem zuerst Äthiopien, Kenia und Tansania ein, vielleicht noch Ruanda, Uganda, Malawi oder Burundi. Zu Unrecht, wie der Kachipapa AAA beweist, eine sehr ausgewogene Bohne mit Noten von saftigen Pflaumen, süßen Himbeeren und pikanten […]
Weiterlesen "19 grams Adventskalender: 5. Türchen „Kachipapa AAA“"Mein Kaffee-Jahr geht ja gut los! Groß war die Freude, als mich ein Probierpaket von Melitta erreichte, gefüllt mit der „BellaCrema Selection des Jahres 2019“ als ganze Bohne und dem „Kaffee des Jahres 2019“ als bereits gemahlener Kaffee. Heute soll es deshalb um die „BellaCrema“ gehen, eine mitteldunkle Röstung nach einem speziellen Verfahren, dem sogenannten […]
Weiterlesen "BellaCrema mit dem „Second Crack“"
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