Eine Fernbeziehung bringt das so mit sich: ein Nachtzug brachte mich von München nach Hamburg-Harburg. Das ist noch nicht genau das, wo ich hinwill, aber zumindest mal ein Näherungswert. Also schließe ich mich dem Strom der Pendler und Arbeitswilligen an und steige in die S-Bahn um. Die bringt mich nach Stellingen. Von dort aus soll […]
Weiterlesen "Stippvisite Hamburg I: Frühstück in der Schanzenbäckerei"München hat eigentlich alles: Altstadt, Berge, Seen, Weißwurst und Kultur. Also fast alles. Zwei Dinge gibt es in Hamburg: meine Freundin und ein Hafen. Letzterer ist natürlich auch irgendwie einen Besuch wert. Vor allem die Sankt Pauli Landungsbrücken haben es mir angetan. Ich nutzte ein kleines Loch in der ansonsten eher geschlossenen Wolkendecke um den […]
Weiterlesen "Kaffee mit Aussicht: Landungsbrücken"Hipp, hipp hurra: Eduscho feiert 100-jähriges Jubiläum. Kaum zu glauben, 100 Jahre – und dabei immer noch genauso aromatisch, lecker und aufgeweckt. Seit 1924 bringt Eduscho Kaffeegenuss in die Tasse. Die Geschichte beginnt in Bremen, genauer gesagt direkt am Hafenrand, zwischen Jutesäcken, Möwengeschrei und Wellenrauschen. Während die Schiffe ihre kostbaren Waren bringen, röstet EDUard SCHOpf […]
Weiterlesen "Hoch die Tassen: Eduscho feiert 100-jähriges Jubiläum"Eine ganz besondere Aussicht auf den Tegernsee gab es hier im Cafés Kreutzkamm am See. Der Name Kreutzkamm steht für eine alteingesessene Conditoren-Dynastie, die ihre Wurzeln in Dresden hatte. Und das vor 199 Jahren! Nach dem Krieg verschlug es die Familie Kreutzkamm nach München. 1951 eröffnete in der Münchner Burgstraße das Café Guglhupf, die Übernahme […]
Weiterlesen "Kaffee mit Aussicht: Café Kreutzkamm am Tegernsee"Auf den Tag genau gestern vor sechs Monaten habe ich mir eine Auszeit gegönnt. Die sechs Jahre davor hatte ich täglich mindestens einen Beitrag rausgehauen. Im Sommer kam dann einiges zusammen: eine Gehaltskürzung von etwa 20% und die damit verbundene Verlängerung der Arbeitszeit im Brotberuf. Das ließ mir keinen großen Spielraum mehr. Schon das tägliche […]
Weiterlesen "Rückmeldung"In Kooperation mit Tchibo roasted. und XLVI Deutschland findet am 09. und 10.12. ein Coffee Tasting im stilwerk brand:space statt. Das wohnliche Ambiente des Raums und die ausgewählten Specialty Coffees lokaler Hamburger Röstereien machen die Veranstaltung zu einem ganzheitlichen Erlebnis. Neben Tchibo roasted werden die Black Delight Kaffeerösterei, The Coffee Board, Hermetic Coffee Roasters und […]
Weiterlesen "Design & Coffee im stilwerk brand:space in Hamburg"„Kaffee ist wie guter Zirkus, beides berührt die Seele.“ Unter diesem Motto steht ein Café, dass ein bisschen aussieht wie ein Zirkus, aber dann doch wieder wie ein Kaffeehaus, ein bunter, heiterer Ort, trotzdem gemütlich und entspannend. Vorbild für Bernhard Paul, dem Gründer und Direktor des Zirkus Roncalli, waren die großen Wiener Kaffeehäuser. Antike Möbel […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Roncalli Grand Café im Hamburger Levantehaus"Die Geschichte des Cafés Kreutzkamm am See beginnt vor beinahe 200 Jahren im fernen Dresden. Dort stellt der 25jährige Jeremias Kreutzkamm aus Quedlinburg am 16. März 1825 den Antrag auf Erteilung des Bürgerrechts und bittet gleichzeitig um die Konzession, ein Conditorei-Geschäft betreiben zu dürfen. In der Folge etablierte sich ein Unternehmen in Dresden, dass insbesondere […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Café Kreutzkamm am Tegernsee"Wenn man an der Sternschanze von der U-Bahn Richtung Fleischmarkt, kommt man in ein kleines Industriegebiet mit dem Charme der Industriellen Revolution. Fabriken aus Klinker und Backsteinen, wie man sie aus Berlin und eben Hamburg kennt. Industriedenkmäler und inzwischen entweder längst abgerissen, oder – wie im Fall der Lagerstraße – renoviert und umgewidmet zu Kleingewerbe, […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Cold Brew von Elbgold"Eigentlich müsste es ja Denny’s Blumen, Café und Wein heißen, denn dieses Café entstammt einem Blumenladen. Während manche Café-Mischungen Rätsel aufgeben, geht diese Kreation auf: ein richtiger Blumenladen mit einem richtigen Café und einer blumengeschmückten Terrasse, die an Gemütlichkeit kaum zu übertreffen ist. Denny’s liegt Papenhuder Straße Ecke Uhlenhorster Weg, in einem eher kleines Viertel […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Denny’s Café & Wein, Hamburg-Uhlenhorst"
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