Der perfekte Tag beginnt mit Kaffee – und für immer mehr Genießer gehört statt Kuhmilch eine pflanzliche Alternative in ihr Lieblingsgetränk. Diesem Wunsch kommt Tchibo nach: Kunden können ab sofort in den Kaffeebars auch den Oatly Haferdrink in der Barista Edition ordern. Diese vegane Variante ist aus gutem Grund der Liebling unter den Oatly Haferdrinks […]
Weiterlesen "Tchibo schäumt mit Hafer"Eine Glaubensfrage unter Kaffeetrinkern: was darf man, was muss man Kaffee zufügen? Sind Milch und Zucker erlaubt, oder zerstören die die feinen Aromen, die Kaffee bietet? Schauen wir mal, wie es die Deutschen mit Zusätzen in ihrem Kaffee halten und schauen wir ihnen in die Tassen. Hell und cremig muss er sein! Über die Hälfte […]
Weiterlesen "Tchibo Kaffeereport 2022: Kaffee mit Milch, mit Zucker oder schwarz?"Man könnte sagen, Hafer ist in aller Munde. Zumindest liegen Milchalternativen voll im Trend und Hafer nach Soja ganz weit vorne! Deshalb beim Einkauf im dm auch diesen Hafer-Cappuccino in Bio-Qualität mitgenommen, ohne Gluten, Laktose und Zuckerzusatz. Auch der Einwegmüll hält sich in Grenzen: 14,4 Gramm gesamt, davon 8,9 Gramm Plastik. Der stabilisierende Pappmantel lässt […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Hafer-Cappuccino von dm"Oatly, das größte Haferdrinkunternehmen der Welt, hat zum Jahreswechsel eine umfassende Zusammenarbeit mit der Deutschen Bahn bekannt gegeben: Bereits seit 1. Januar 2022 ist der Haferdrink Oatly Barista in der Bordgastronomie von ICE und Intercity als erste pflanzliche Milchalternative erhältlich. Der Haferdrink Oatly Barista wird zunächst als Ergänzung zum Fairtrade-zertifizierten Filterkaffee und Caffè Crema angeboten. […]
Weiterlesen "Oatly startet als erste pflanzliche Milchalternative in der Deutschen Bahn"Wir erinnern uns: „Die pflanzenbasierten Milch- und Joghurtalternativen sind mit den stylisch-bunten Designs ein echter Hingucker im Regal und auch geschmacklich überzeugen die Veggie-Produkte.“ So stand es in einer Pressemeldung des Diskounters netto. Gemeint waren die neuen veganen Produkte der Marke vehappy. Ich habe zwei dieser veganen Produkte erworben und für den Einsatz in meinem […]
Weiterlesen "Veganer Hafer Drink Barista von vehappy aus dem Netto-Regal"Nach meinem Artikel über die Barista-Milch von Weihenstephan wurden vermehrt Fragen zum Schäumen mit nicht-tierischen Milchprodukten gestellt. Gestern habe ich das Thema Sojamilch behandelt. Heute geht es ums Thema Hafermilch. Bereits im Mai 2019 habe ich die Barista Hafermilch des schwedischen Herstellers Oatly getestet. Hier mein damaliges Ergebnis: „In der Tat eignet sich die Hafer-Milch […]
Weiterlesen "Schäumen mit Hafer"Milch gehört zu Kaffee wie der Eiffelturm zu Paris, der FC Bayern zu München oder Plisch zu Plum. Egal ob Cappuccino, Latte macchiato oder Caffè Latte, dem schlichten Milchkaffee, für viele Kaffeegetränke brauchen wir Milch. Und das so kunstvoll, dass wir inzwischen schon von Latte Art sprechen, wenn uns der Barista schöne Bilder in die Tasse […]
Weiterlesen "Der große Milchschaum-Test"Der Herbst 2018 wird in die Analen der Stadt New York als die große Hafermilch-Dürre eingehen. Nach einem plötzlichen Hype war die kleine Hersteller-Firma in Malmö damit überfordert den Hafermilch-Durst der New Yorker zu stillen. Und immer mehr Barasti waren gezwungen ihrer enttäuschten Kundschaft zu eröffnen: „Sorry, no oatmilk today!“ Um was geht es? Oatly […]
Weiterlesen "Oatly – schwedisch Schäumen!"
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