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Toms Welt des Kaffees

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Was macht guten Kaffee aus?

Mach Dich mit CoffeeNewsTom auf die spannende Suche nach den schönsten Cafés der Welt. Schmecke seltene Kaffeesorten. Erfahre mehr über die Hintergründe zu Nachhaltigkeit und fairem Handel. Und ergründe die Geheimnisse rund um des Menschen liebstes Heißgetränk…

Habenschaden

Toms Kaffee-Moment: heute gibt’s Torte!

Die Versuchung war einfach zu groß: mit der letzten Tour verschlug es mich nach Großhadern. So kam ich direkt an der von mir sehr geschätzten Konditorei Widmann vorbei, eine von nur wenigen verbliebene Meisterkondotoreien der Stadt. Der Habenschaden in Pullach ist ebenso Geschichte, wie der Kustermann in Solln. Besonders schade: letztere verfügte dort über ein […]

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Leitungswasser zahlt keine Pacht. Oder: die Konditorei Schuntner.

Es gab mal eine Zeit, in der bei guten Konditoreien vor oder an Sonn- und Feiertagen die Kunden bis auf die Straße standen. Dazu gehörten zum Beispiel die Konditorei Habenschaden in Pullach (die es leider nicht mehr gibt), die Konditorei Wölfl in Haidhausen oder eben den Schuntner in Sendling, vis a vis der alten Sendlinger […]

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