Zeit, ein neues Kapitel des korfiotischen Kaffee-Tagebuchs aufzuschlagen! Noch müssen einige der Eindrücke des Vortags verarbeitet und zu Papier gebracht werden. Und welcher Ort wäre da besser geeignet, als die Terrasse eines nahen Cafés, genauer gesagt dem Café il Porto Marina. Warm scheint die Sonne um kurz nach zehn. Das Meer kann ich riechen! Durch […]
Weiterlesen "Korfiotisches Kaffee-Tagebuch II: Café il Porto Marina"An einem meiner freien Tage finde ich Zeit für ein typisch griechisches Frühstück: Spitiká Trígona me kréma, hausgemachte Trigoma mit Cremefüllung. Frisch aus dem Ofen und natürlich mit einer leichten Schicht Puderzucker überzogen. Dazu natürlich ein griechischer Mokka, metrio, also mittelsüß. Der bittere Kaffee passt prima zu den knusprigen Blätterteigtaschen mit der süßen Füllung – […]
Weiterlesen "Griechischer Kaffee-Moment: Spitiká Trígona me kréma"Griechenland im Aufruhr! Das Land droht in die Zahlungsunfähigkeit abzurutschen, griechische Staatsanleihen gelten mittlerweile als Ramsch. Und die Troika der Geldgeber fordert immer weitere Opfer, die nicht nur die griechische Wirtschaft schmerzhaft treffen, sondern auch jeden Griechen selbst, vom Studenten bis zum Rentner, vom Bänker bis zum Polizeikommissar. Während Charitos mit Gehaltskürzungen zu kämpfen hat, […]
Weiterlesen "Toms krimineller Kaffee-Moment: Faule Kredite, ein Fall für Kostas Charitos"Man sieht es dem Bild vielleicht nicht auf den ersten Blick an, aber ich bin gerade Tanken! Beziehungsweise ich würde es gerne. Was hierzulande zunehmend zur Nervenbelastung wird, schon alleine wegen des steigenden Benzinpreises, geht im Urlaub ganz locker von der Hand. Was nicht zuletzt daran liegt, dass in so einen Roller eh nur maximal […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Tanken"Ja, das ist schon ein gehaltvolles Frühstück. Das meinten nicht nur einige Leserinnen und Leser meines Blogs. Trotzdem will ich Euch das Rezept nicht vorenthalten. Denn, wie wir gemeinsam festgestellt haben, es gibt erstens Männer und zweitens muss man nur lange genug ausschlafen, dann geht es als Vormittags-Snack durch… Hier also das Rezept: Zuerst zwei […]
Weiterlesen "Souvlaki-Pita – Schritt für Schritt"Wenn man an griechischen Kaffee denkt, dann fällt einem meistens Loumidis Papagallo ein, die tütchen in grün, rot, braun oder blau mit dem Papagei auf dem Etikett. Bereits 1919 wird die erste Loumidis Fertigkaffeemühle in Piräus eröffnet. Schon vier Jahre später flatterte der Papagei aufs Etikett. In den 30er Jahren folgen Kaffeemühlen in Chaftia und […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: der Geschmack Griechenlands"Mein elfter Beitrag für die Fotochallenge von ROYUSCH-UNTERWEGS. Er schreibt in seinem Blog: „Bei diesem Projekt soll des darum gehen, dass ich einmal pro Woche (Sonntags) einen Begriff vorgebe und Ihr dann die Woche über Zeit habt für Euch einen Beitrag zu erstellen und auf meinen zu verlinken; aber das kennt Ihr ja schon. Auch […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Abend-Espresso im H2O – Royusch Projekt „Wöchentliche Fotochallenge“ #Abend"Es ist Sonntag Morgen und ich bin müde. Trotz der frühen Stunde wird es schon heiß langsam und der warme Aufwind trägt mir den Geruch von Salzwasser und Meer durch die offene Terrassentüre. Von Zeit zu Zeit summt der Kühlschrank, ein paar Vögel zwitschern, von Ferne tönt Hundegebell. Und dazwischen, wie aus einer anderen Sphäre, […]
Weiterlesen "Griechische Kaffee-Momente: die Kanonen von Kalymnos"Wann Tom seinen ersten griechischen Kaffee getrunken hat, ist nicht überliefert. Vermutlich in den 90er Jahren auf einer der Reisen nach Samos, Patmos, Mykonos und Tinos. Angenommen wird, dass es bereits kurz nach der Landung auf Samos passiert sein muß. Leider war es zu der Zeit noch unüblich seine Getränke zu fotografieren. Das änderte sich […]
Weiterlesen "Griechische Kaffee-Momente: Toms allererster Café frappé auf Symi"Mein sechster Beitrag für die Fotochallenge von ROYUSCH-UNTERWEGS. Er schreibt in seinem Blog: „Bei diesem Projekt soll des darum gehen, dass ich einmal pro Woche (Sonntags) einen Begriff vorgebe und Ihr dann die Woche über Zeit habt für Euch einen Beitrag zu erstellen und auf meinen zu verlinken; aber das kennt Ihr ja schon. Auch […]
Weiterlesen "Royusch Projekt „Wöchentliche Fotochallenge“ #UNTEN"
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