Am Gründonnerstag ist man Grünes und am Karfreitag kein Fleisch – so zumindest will es die Tradition. Für mich war, wie für viele andere auch, das Osterwochenende ein Arbeitswochenende. Allerdings darf man sich zu Ostern auch was gönnen: in diesem Fall ein Hase aus der Traditionsbäckerei Wimmer, der mir die Kaffee-Pause am Walchenseeplatz im Münchner […]
Weiterlesen "Kaffee-Pause am Karfreitag (Reblog)"Die Birkenleiten liegt etwas versteckt in Untergiesing im Schatten des des 60er-Berges. Nun brachte mich aber ein Fahrgast in diese verschwiegene Ecke – der perfekte Grund um mal wieder bei Fausto in der Kraemerschen Kunstmühle vorbeizuschauen. Obwohl ich kurz vor Ladenöffnung da war, wurde ich freundlich begrüßt und ebenso bedient. Was mir besonders am Fausto […]
Weiterlesen "Espressopause bei Fausto in der Kraemerschen Kunstmühle"Am Gründonnerstag ist man Grünes und am Karfreitag kein Fleisch – so zumindest will es die Tradition. Für mich war, wie für viele andere auch, das Osterwochenende ein Arbeitswochenende. Allerdings darf man sich zu Ostern auch was gönnen: in diesem Fall ein Hase aus der Traditionsbäckerei Wimmer, der mir die Kaffee-Pause am Walchenseeplatz im Münchner […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Kaffee-Pause am Karfreitag"Am 4. Dezember 1971 öffnete hier, in der Martin-Luther-Straße 26 in München-Giesing, das erste Restaurant des Unternehmens in Deutschland. Viel hat sich getan in den letzten 50 Jahren. So bekomme ich meinen Kaffee in einer Porzellantasse, statt in einem Pappbecher. Und er schmeckt besser, Früher war das typisch amerikanischer Filterkaffee, der stundenlang auf der Wärmeplatte […]
Weiterlesen "Toms historischer Kaffee-Moment: 50 Jahre McDonald’s"Genauer gesagt in Untergiesing in dem Dreieck zwischen Kupferhammerstraße, Pilgersheimer Straße und Eisenbahnbrücke. Auf den Tag vier Jahre nach der Eröffnung von Gans am Wasser im Münchner Westpark haben Julian Hahn, Florian Jund und Philipp Behringer ihr zweites Projekt an den Start gebracht: das Kulturcafé Hexenhaus Gans Woanders. Der Name Hahn steht für eigenwillige Gastroprojekte […]
Weiterlesen "Gans Woanders liegt in Giesing"Nichts für Laufkundschaft – um das Caffé Fausto zu finden muss man schon wissen, wo die Kraemer’sche Kunstmühle. Nämlich am Auer Mühlbach irgendwo zwischen dem Kleingartenverein Süd-West 81 und dem Archivkonvent der Templer, ein mystischer Bau, der das Areal rund um die Birkenleiten prägt. Einmal Giesinger, immer Giesinger, dachte sich wohl Kaffeeröster Harald Faust, als […]
Weiterlesen "Jubiläumsmischung von Fausto"Nicht nur die Webseite der Münchner Kaffeerösterei Fausto ist modernisiert worden, auch die Rösterei selbst hat einen neuen Anstrich bekommen. Das war beruhigend, hatte mir doch kurz zuvor ein Fahrgast verkündet, Rösterei und Kaffee in der Kunstmühle am Auer Mühlbach seien verkauft und es würde da bald etwas anderes reinkommen. Gut, dass sich diese Prophezeiung […]
Weiterlesen "Zwischenstopp beim Fausto"Nichts für Laufkundschaft – um das Caffé Fausto zu finden muss man schon wissen, wo die Kraemer’sche Kunstmühle. Nämlich am Auer Mühlbach irgendwo zwischen dem Kleingartenverein Süd-West 81 und dem Archivkonvent der Templer, ein mystischer Bau, der das Areal rund um die Birkenleiten prägt. Einmal Giesinger, immer Giesinger, dachte sich wohl Kaffeeröster Harald Faust, als […]
Weiterlesen "Sonnenterrasse in grüner Oase: das Caffé Fausto"Die Rösterei Caffé Fausto Monaco hat in der Krauemer’schen Kunstmühle am Auer Mühlbach ein Quartier gefunden, das zu ihm passt. Doch Giesinger war Harald Faust schon vorher: seine erste Rösterei eröffnete er in der Pilgersheimer Straße. 18 Kaffeesorten hat das Fausto heute im Angebot, davon mit 12 Sorten ein überwiegendes Angebot an Espressi. Coffeenewstom hat den Alleskönner getestet, den Caffé Crema. Mit 5,10 €/250 g durchaus ein günstiges Angebot, […]
Weiterlesen "Caffé Crema von Fausto: der Kräftige aus Giesing"
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