Unser Hotel war ein echter Glücksgriff. Zuerst war ich etwas enttäuscht, dass das Effie Hotel in dem ich vor zwei Jahren abgestiegen bin, kein Zimmer mehr frei hatte. Hier hatte ich einen kleinen Balkon mit Blick auf das Johannes-Kloster. Und auch sonst war dieser Hotel-Besuch sehr erfreulich. Doch hatte ich mit meiner Hotel-Wahl wieder einen […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffeetagebuch II: Frühstück im Hotel Elia"Was passt gut zu den Feiertagen? Neben Gans, Ente und Würstchen mit Kartoffelsalat – angeblich dem Weihnachtsessen Nummer eins – natürlich Lachs. Kein Wunder, dass sich die Supermärkte und Discounter geradezu überschlagen mit Lachs-Angeboten. Räucherlachs, Graved Lachs, Lachsforelle, selten ist die Auswahl so groß. Da habe ich ebenfalls zugeschlagen. Meine Frühstücksvariation für den Weihnachtsfeiertag ist […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: weihnachtlicher Lachs-Bagel"Eigentlich wollten wir ja nur schnell den Hausschlüssel abgeben einen Kaffee trinken, bevor wir uns wieder auf die Reise machen. Natürlich geht das nicht. Zumindest nicht so. Zum Kaffee gibt es natürlich wieder Gebäck. So wird das nix mit dem Frühstücksverkauf, wenn man zum Kaffee schon so viel Backwerk reicht. Und dann darfst Du nicht […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Abschied von Kefali"Blinys oder Blinis sind russische Pfannkuchen mit meist herzhafter Füllung, wie Hackfleisch, geräucherter und gesalzener Fisch oder Kaviar. Es gibt aber auch süße Variationen mit saurer Sahne, Konfitüre, Honig oder gesüßter Kondensmilch. Meine Blinys stammen aus der Tiefkühltruhe und sind mit einer Farce aus Hühnerfleisch gefüllt. Vor dem Braten in der Pfanne sollte man sie […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: russisches Blinys-Frühstück (Reblog)"Bei einer griechischen Woche eines Discounters meines Vertrauens habe ich wieder einmal zugeschlagen: Sesamringe zum Aufbacken. Tapenade, eine Olivenpaste, hatte ich noch auf Vorrat. Die Bezeichnung Tapenade kommt ursprünglich aus der südfranzösischen Küche, von „tapenos“, frankoprovenzalisch für Kapern, neben entsteinten Oliven und Anchovis eine der drei Hauptzutaten, aber die gibt es auch als griechische Variante. Ein […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: Sesamring mit Tapenade"Kritiker könnten sagen, es sei für ein Frühstück zu mächtig. Dabei hat ein Grillkäse „nur“ 323 kcal. Also gut, es ist eigentlich zu viel. Dazu kommen noch einmal etwa 60 kcal für zwei Teelöffel Honig. Aber ist schmeckt halt nun einmal so gut und ist einfach zuzubereiten. Käse in die Pfanne, Honig drüber, servieren. Dazu […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: Psito tyri me meli – Grillkäse mit Honig"Ich gebe zu, ich wollte ihn einfach einmal probieren, den neuen Frühstücksburger von McDonald’s. Dazu ein Latte Macchiato. Ein kleines Frühstück eben. An einem Sonntag war es soweit. Ich machte meine Kaffeepause im Restaurant mit der goldenen Möwe. Mal sehen, was mich erwartet. Zuerst der Latte Macchiato. Der ist so lecker, wie der beim Italiener […]
Weiterlesen "Latte Macchiato & Big Morning Farmer"Eigentlich eine tolle Geschäftsidee: man verkauft Touristen im Urlaub Kräuter- und Gewürzmischungen heimischer Gerichte. Der Tourist kauft natürlich die speziellen Mischungen und träumt dabei davon wie er zuhause alle diese Gerichte kochen möchte. Der Vorteil: man hat Gewürze zuhause. Der Nachteil: man muss die Gerichte auch kochen! So ergeht es mir regelmäßig. Wobei bei mir […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: griechisches Zucchini-Omelette"Ein schönes Frühstück, zubereitet für meine Liebste (für mich alleine hätte ich diesen Aufwand wohl nicht getrieben): eine Auswahl verschiedener spanischer Köstlichkeiten. Dazu passt natürlich ein Caffè con leche – und Estrella, ein spanisches Bier. Dazu gab es eine Reihe von Tapas, wie hier im Bild Serano-Schinken, spanische Salami und eine kleine Käseauswahl. Ein frisch […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: spanisches Frühstück"Ob herzhaft oder süß, vor Ort oder To Go – mit dem neuen McDonald’s Frühstück ist ab sofort für jeden Geschmack was dabei! Mit einer umfassenden Erweiterung des Frühstückssortiments setzt das Unternehmen auf ein vielfältiges und vor allem praktisches Angebot – perfekt auch zum Mitnehmen und unterwegs genießen. Gleichzeitig baut McDonald’s Deutschland sein Engagement für […]
Weiterlesen "Frühstück bei McDonald’s ist fertig! "
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