Fairtrade

80 Jahre Löskaffee – Der große Instant-Kaffee-Test

Angeregt von einem Test der FAZ-Redaktion habe ich vier Instantkaffees einer Geschmacksprüfung unterzogen. Mit dem Rewe Bio Instant Kaffee, dem Julius Meinl Instant Coffee und dem Fairglobe löslicher Bio Hochland-Kaffee von Lidl drei der FAZ-Spitzenreiter und mit dem Penny Instant-Kaffee quasi als Kontrollgruppe. Die erste Überraschung schon beim öffnen der Gläser: das Pulver aus dem Hause Penny war deutlich dunkler, wie die übrigen. Ein Hinweis darauf, dass hier […]

Weiterlesen "80 Jahre Löskaffee – Der große Instant-Kaffee-Test"

Nachhaltiger Kaffee bei Lidl

Ab sofort können Lidl-Kunden an allen Heißgetränkeautomaten in den Filialen die „Eigener Becher“-Funktion wählen und damit auf den Einweg-Pappbecher verzichten. Dazu stellen Kunden einfach den mitgebrachten Becher nach der Getränkeauswahl und dem Geldeinwurf in die Getränkeausgabe und bestätigen auf dem Display die Anzeige „Eigener Becher“. „Mit der Umstellung der Heißgetränkeautomaten kann nun jeder selbst aktiv […]

Weiterlesen "Nachhaltiger Kaffee bei Lidl"

Ist Fairchain das neue Fairtrade?

Fairtrade ist eine gute Sache. Tragen fair gehandelte Rohstoffe erheblich zum Reichtum der Erzeugerländer bei – und damit zu Stabilität und Wachstum. Weltweit profitieren über 800.000 Kleinbauern von gerechten und angemessen Preisen, davon mehr als die Hälfte in Lateinamerika und in der Karibik. Doch Kaffee ist eine launische Ware. Der Weltmarktpreis kann erheblich schwanken und […]

Weiterlesen "Ist Fairchain das neue Fairtrade?"

Taste Fair Africa von GEPA

„Taste Fair Africa“, so heißt das neue Sortiment speziell für den bio und fairen Fachhandel, das das Fair Handelsunternehmen GEPA heute auf der Internationalen BIOFACH-Messe in Nürnberg vorgestellt hat. Drei Kaffeevariationen aus Uganda und fünf neue Schokoladen mit Kakao aus São Tomé bilden den Start: der filterfein gemahlene „Bio Café Maliba“, der Crema „Bio Caffè […]

Weiterlesen "Taste Fair Africa von GEPA"

Coffee 100% Made by Women

In den meisten afrikanischen Gesellschaften haben Frauen traditionell weniger zu sagen als die Männer. Viele von ihnen arbeiten zwar, bestimmen, was mit dem Erlös passiert dürfen sie aber eher selten. Beim Kaffeeanbau ist das nicht anders. Auch Frauen, die in Kooperativen zum Einkommen der Gruppe beitragen, haben nicht zwangsläufig auch den Einfluss darauf, was mit […]

Weiterlesen "Coffee 100% Made by Women"

Kaffee muss teurer werden!

Kaffeebohnen sind nach Erdöl das wichtigste Handelsgut. Wie alle Rohstoffe wird Kaffee zu stark schwankenden Preisen gehandelt. Dabei gibt es bei dieser Ware eine Besonderheit: Der Kaffeepreis schwankt in Abhängigkeit von den Produktionsmengen, weniger von dem relativ stabil bleibenden Konsum. Von diesen Schwankungen bekommt der Konsument so gut wie gar nichts mit. Gerade große Konzerne gleichen […]

Weiterlesen "Kaffee muss teurer werden!"

Möglichkeiten der fairen Zusammenarbeit

Fairer Handel ist Trend. Im ersten Halbjahr 2017 legten die Absätze von Fairtrade-Produkten im Vergleich zum 1. Halbjahr 16 ein zweistellig um 16 Prozent auf 82.000 Tonnen zu. Transfair-Chef Dieter Overath zieht Bilanz: „Fairtrade zeigt, dass eine gerechtere Globalisierung möglich ist. Aber für eine breite Wirkung brauchen wir engagierte Partner und politische Rahmenbedingungen, die fairen Handel fördern.“ […]

Weiterlesen "Möglichkeiten der fairen Zusammenarbeit"

Deutscher Nachhaltigkeitspreis für den Café Orgánico von GEPA

Die REWE Group hat zusammen mit der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis den GEPA-Klassiker „Café Orgánico“ als „Deutschlands nachhaltigstes Produkt“ ausgezeichnet. Peter Schaumberger, GEPA-Geschäftsführer für Vertrieb und Marketing, sagte anlässlich der Preisverleihung: „Der Café Orgánico war 1986 der erste fair gehandelte Biokaffee in Deutschland. Heute ist er ein GEPA-Klassiker. (…) Die Auszeichnung ist eine schöne Bestätigung dafür, dass […]

Weiterlesen "Deutscher Nachhaltigkeitspreis für den Café Orgánico von GEPA"

Fairer Handel

Der Versuch den eigenen Kaffeeverbrauch nachhaltig zu gestalten wirft erstmal einige Fragen auf:  Wo fängt man an, wo hört man auf? Muss ich auf aromaverpackte Kaffees verzichten, auch wenn sie dabei an Geschmack einbüßen? Darf ich jetzt nur noch Bohnen mit Bio- oder Fairtrade-Siegel kaufen? Oder kann ich aufhören mir über Herkunft und Arbeitsbedingungen Gedanken […]

Weiterlesen "Fairer Handel"