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Was macht guten Kaffee aus?

Mach Dich mit CoffeeNewsTom auf die spannende Suche nach den schönsten Cafés der Welt. Schmecke seltene Kaffeesorten. Erfahre mehr über die Hintergründe zu Nachhaltigkeit und fairem Handel. Und ergründe die Geheimnisse rund um des Menschen liebstes Heißgetränk…

Espressopulver

Die Dritte im Bunde: Graef Kaffeemühle CM 800

In meinen Anfängen als Kaffeefan machte es noch das alte Schlagwerk meiner Oma. Das wurde dann von einem Klassiker ersetzt: einer Galamat von Eduscho. Die wiederum musste abgelöst werden von einer Rommelsbacher EKM 200. Die kann zwar auch Espresso, aber gerade einmal so ausreichend. Ausreichend, aber nicht perfekt. Also neue Espressomaschine, neue Mühle? Ja! Der Verkäufer, […]

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