Toms Kaffee-Moment: Zufälle

Da treffe ich mich abends mit einem Freund auf einen Kaffee – geht ja auch später, weil gerade Urlaub – und auf dem Weg zum Hauptbahnhof treffen wir dann noch zwei andere Freunde zufällig in einer Wirtschaft. Ja, Zufälle gibt’s. Klar, dass wir dann noch etwas geblieben sind. Zum Beispiel für diesen Espresso. Geht ja […]

Zum heutigen Tag des Kaffees: 10 überraschende Fakten über Kaffee!

Heute ist wieder Tag des Kaffes. Der vom Deutschen Kaffeeverband ins Leben gerufene Ehrentag wird hierzulande bereits zum 17. Mal begangen und seit 2016 zusammen mit dem International Coffee Day am 1. Oktober. Seitdem sind Kaffeeliebhaber jedes Jahr aufgerufen, sich mit kleinen und großen Aktionen rund um Kaffee zu beteiligen. Am Weltkaffeetag rücken aber auch […]

Griechischer Kaffee-Moment: H2O

An Restaurants und Cafés herrscht auf Kos kein Mangel. Jetzt brauchen wir noch einen schönen Ort für einen Absacker oder den Kaffee danach. Dafür gibt es auf Kos eine allererste Adresse, nämlich das H2O in der Vasileos Georgiou V‘, jener Straße, die von der Marina Richtung Festung und damit auch Richtung Mandraki-Hafen geht. Dort liegt, schräg […]

Toms Kaffee-Moment: Espresso mit Freunden

Zum Abschluss eines perfekten Abends nach einem leckeren Essen mit guten Freunden gehört – trotz später Stunde – ein Espresso. Einer der guten Freunden ist mein Friseur. Meinen ersten Haarschnitt bekam ich von ihm vor etwa 50 Jahren, nachdem sich über Nacht ein Kaugummi in meinem blonden Haar verklebt hatte und ich in der Früh […]

Toms Kaffee-Moment: Espresso O-Saft

Nur ein Hype auf TikTok? Oder eine leckere Kaffee-Variation? Espresso mit Orangensaft ist das Trendgetränk des heißen Supersommers 2022! Das Rezept ist denkbar einfach: Eiswürfel in ein Glas, ein Espresso darüber, mit Orangensaft aufgießen. Wegen des netten, optischen Effekts lässt sich das Verfahren auch umdrehen, also Eiswürfel, O-Saft und Espresso. Und jetzt die Überraschung: das […]

Melitta Barista Classic Range in neuem Design

Unkomplizierte und großartige Genussmomente, die einfach selbst zuzubereiten sind – dafür steht die Barista Range seit vielen Jahren. Jetzt wurde das Verpackungsdesign aufgefrischt. Die Rezepturen der drei Sorten, Espresso, Crema und Crema Forte bleiben unverändert. Auch die Sortenfarben bleiben beim neuen Design erhalten – so finden Konsumenten ihre Lieblingssorte im Regal auch mit dem neuen […]

Die Essenz des Kaffees: der Espresso

Schwarz und ölig tropft er in die kleine Tasse. Zum Brummen der Maschine gesellt sich ein sanftes Blubbern, während sich Kaffeeduft im Raum verbreitet. Dunkel der Kaffee in der dickwandigen, vorgewärmten Tasse, hellbraun die Crema, eine sämige Schicht goldenen Schaums, die, einer Insel gleich, sogar dem Gewicht des Zuckers einige Augenblicke trotzt. Schnell ist er […]

Eiskaffee in vier coolen Varianten: Espresso Tonic

Die Tage sind heiß. Was könnte besser dazu passen, als ein erfrischender, kalter Kaffee? Pur, als cooles Mixgetränk oder klassisch mit Vanilleeis serviert – kalter Kaffee bietet eine Vielzahl an Rezeptideen mit dem extra Koffeinschub und ist die perfekte Erfrischung an warmen Sommertagen. Wir zeigen Euch, wie Ihr in nur wenigen Schritten Cold Brew Coffee zubereitet, […]