Als ich kurz vor Ostern entschlossen durch die Münchner Residenzstraße schritt, da wollte ich bei Eilles einen Osterkaffee kaufen. Vor drei Jahren hatte ich mir hier „Amore mio“ besorgt, einen fein aromatisierten Kaffee mit Tiramisu-Geschmack. Schon damals habe ich mich darüber geärgert, dass das Kaffee- und Teegeschäft aus dem ehemaligen Stammhaus in der Residenzstraße 13 […]
Weiterlesen "Byebye Munich!"Kaffee aus dem Supermarktregal in in den meisten Fällen vor allem eines: industriell produzierte Massenware. Doch auch bei den Markenprodukten deutscher Anbieter gibt es teils erhebliche Qualitätsunterschiede. Das Problem mit der Massenproduktion: Kaffeebohnen werden in großen Rösttrommeln bei höchsten Temperaturen manchmal mehr verbrannt, als geröstet. Im Ergebnis führt das zu bitterem Kaffee. Jetzt hat sich […]
Weiterlesen "Öko-Test: Schadstoffe in Markenkaffee"
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