Aus einem amerikanischen Frühstück kaum noch wegzudenken: der Eggburger. Da ich Eier, Toasties, Scheiblettenkäse und Bacon daheim hatte, war dieses Gericht schnell zubereitet. Wie leicht das geht erzähle ich Euch jetzt! Gut ist es, wenn man Metallringe für die Eier hat. So behalten sie in der Pfanne ihre Form und passen so perfekt auf die […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: klassischer Eggburger"Es muss nicht immer Fleisch sein! Dieser Frühstücksburger kommt nämlich ohne aus. Ein angegrilltes Toastie, ein in der Form gebratenes Ei, etwas Mayo und eine Scheibe Chester Schmelzkäse – fertig ist der Eggburger ohne Fleisch. Da nütze ich einen der um diese Jahreszeit noch eher spärlichen sonnigen Morgen für ein kleines aber feines Frühstück auf […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: Eggburger ohne Fleisch"Montag um acht habe ich Physiotherapie. Davor zu frühstücken schenke ich mir. Schließlich habe ich ja frei und früh Aufstehen kann ich, wenn ich Schicht habe. Also gibt es das Frühstück sobald ich wieder daheim bin. Dabei habe ich mich an den Egg-Burger gewöhnt. Nachdem ich mir den schon öfters zubereitet habe, geht mir das […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Montag, 09:23 Uhr, Wohnzimmer"Leckerer und frischer, als beim Burger-Brater: mein Eggburger. Für diejenigen von Euch, die dieses Frühstücks-Highlight nachkochen wollen, hier das ganze Rezept! Zuerst kommt der Bacon in die Pfanne. Langsam knusprig braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Inzwischen das Toast-Brötchen im Panini-Grill anrösten. Ich sagte doch schon: der Panini-Grill hat mein Leben verändert! Dann das Ei […]
Weiterlesen "Eggburger – Schritt für Schritt"Da kommt er unerwartet vorbei: der Frühstückshunger! Die Taxischicht läuft gerade nicht schlecht. Für eine Frühstückspause ist jetzt genau der falsche Zeitpunkt. Gut, dass mich eine Fahrt nach Fürstenried gebracht hat! Also drehe ich eine Runde im McDrive. Kaffee habe ich ja, wie immer, schon dabei. Mal sehen, wie der große Burger-Brater den Egg-Burger so […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: McMuffin Bacon & Egg 08:05 Uhr"Der Regen in der Nacht zuvor hat es deutlich abkühlen lassen. Jetzt am Morgen kommt die Sonne raus und leckt die letzten Pfützen von der Straße. Eigentlich ganz angenehm gerade. Ein kühler Luftzug auf der Haut, während die ersten Sonnenstrahlen sie wärmen. Sogar die Bauerbeiter gegenüber scheinen heute etwas leiser zu arbeiten. Jetzt gibt es […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: perfektes Balkon-Frühstück"Der unverhoffte Sonnenschein beflügelte mich zu einem ganz besonderen Frühstück auf meinem Balkon: mein erster Eggburger! Dafür hatte ich mir extra noch zwei Ringe besorgt, mit denen man in der Pfanne ein „Eggpatty“ braten kann. Dazu ein Toastbrötchen, Mayonnaise, gebratener Bacon, etwas Salat, eine Tomatenscheibe und eine Scheibe Toast-Käse, fertig ist das kleine Wunderwerk. Also […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Eggburger zum Frühstück"
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