Warum eigentlich der Balkan, Herr Tom? (Reblog)

Vor etwas mehr als 20 Jahren saß ich an einem Sonntagmorgen im Taxi und hörte B5 aktuell. Es war Pfingsten und die BR-Korrespondenten brachten ihre Radio-Features, halbstündige Radioreportagen, die Sahnestücke, das Salz in der Suppe, die Momente, die aus dem journalistischen Arbeitsalltag herausragen. Der Balkan-Korrespondent berichtete über Srebrenica, eine kleine, unwichtige Provinzstadt, die einmal im […]

Mit dem Bus gibt es zwischen Brod und Sarajevo nur einige reguläre Stationen: Doboj, Maglaj, Žepče, Kakanj, Visoko und Ilijaš. Die meiste Zeit geht es durch eine liebliche, gebirgige Landschaft, durch grüne Täler und durch versprengte Dörfer und Weiler. Und dann gibt es Zenica, eine Stadt zwischen Žepče und Kakanj und völlig anders, wie alles, […]

Toms Kaffee-Moment: Bosnischer Feierabend-Kaffee

Jetzt habe ich so viele Beiträge über Bosnien geschrieben, dass es an der Zeit war auch mal wieder ein paar kulinarische Bosnienerinnerungen zu beleben. Zu einprägsam waren die lauen Abende in der Baščaršija, wenn Schwaden von Rauch gemischt mit dem Geruch frisch gegrillten Fleisches durch die Straßen der Altstadt wehen und sich die Stimmen der […]

Bosnischer Kaffee-Moment: der erste Kaffee auf bosnischem Boden

Die Sonne kündigt sich an, wenn der Bus auf der E70 an Zagreb vorbeifährt, sie erklimmt die Berge im Osten etwa bei Nova Gradiška und taucht bei Slavonski Brod das weite Tal der Save in goldenes Morgenlicht. Beinahe unwirklich taucht die Festung Brod aus dem Morgennebel auf, ein Relikt aus einer Zeit, als nördlich der […]

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Toms Welt des Kaffees

Doboj

Warum eigentlich der Balkan, Herr Tom? (Reblog)

Warum eigentlich der Balkan, Herr Tom?

Bosnischer Kaffee-Moment: Zenica

Toms Kaffee-Moment: Bosnischer Feierabend-Kaffee

Bosnischer Kaffee-Moment: der erste Kaffee auf bosnischem Boden