Adventszeit ist Kaffeezeit. Ist es draußen kalt und ungemütlich nehmen wir gerne Zuflucht bei einem koffeinhaltigem Heißgetränk: dem Kaffee. Hier drei Rezepte für einen genussvollen Winter: Glühkaffee, Cinnamon Chai und Johannisbeere Espresso Tonic. Ob Filterkaffee mit winterlichen Gewürzen, feiner Espresso in Kombination mit würzigem Chai Tee oder ein herber Espresso Tonic mit Beeren – wir […]
Weiterlesen "Winter-Rezepte mit Kaffee"In diesem Jahr wünscht Dallmayr allen Kaffee-Liebhabern mit der limitierten Weihnachtsedition „Noheli Nziza“ eine genussvolle Adventszeit. Der limitierte Single Origin Kaffee stammt aus Ruanda, Afrika, und begeistert mit seiner einzigartigen Kombination aus fruchtigen und süßen Noten. Die in Rot und Gold gehaltene Packung vereint festliches Design mit Genuss und schenkt bei jeder Tasse Kaffee ein […]
Weiterlesen "Dallmayr Röstkunst Christmas: Noheli Nziza"Sie sind inzwischen in aller Munde: Speciality Coffees. Und für dieses Qualitätsmerkmal gibt es feste Regeln. Ausgebildete Experten, sogenannte Q-Grader, sichten, verkosten und bewerten die Bohnen. Die Specialty Coffee Association (SCA) legt dafür spezielle Richtlinien und eine Punkteskala von 1–100 fest. Ab einer Punktzahl von 80 spricht man von Spezialitätenkaffee. Die rohen Kaffeebohnen dürfen dafür nur fünf sogenannte Defekte pro 300 bzw. 350 […]
Weiterlesen "Dallmayr launcht sieben neue Specialty Coffees"Zwei Münchner Institutionen, die für Qualität und regionale Verbundenheit stehen, bündeln ihre Kräfte: Dallmayr Kaffee und die Platzl Hotels gehen eine exklusive Genusskooperation ein. In den renommierten Häusern der Platzl Hotels, darunter das Platzl Hotel München mit der Josefa Bar und dem Josefa Karree, das Marias Platzl Hotel sowie das Fine-Dining-Restaurant Pfistermühle und die Wirtshäuser […]
Weiterlesen "Genusskooperation: Dallmayr Kaffee & Platzl Hotels München"Ab Sommer gibt es eine Auswahl der exklusiven Dallmayr Röstkunstlinie auch im Lebensmitteleinzelhandel zu kaufen. Die Specialty Coffees werden in ausgewählten Rewe- und Edeka-Märkten in Deutschland erhältlich sein. Die sortenreinen Ursprungskaffees und Espressi aus aller Welt unterstreichen die herausragende Arbeit unserer Röstmeister und die exzellenten Kaffeequalitäten. Das Sortiment umfasst acht abwechslungsreiche Sorten – davon drei […]
Weiterlesen "Dallmayr Röstkunst jetzt bei Rewe- & Edeka"Dallmayr engagiert sich seit mehr als 10 Jahren sozial und nachhaltig in Äthiopien und schafft mit dem Aufbau einer neuen Kaffeeregion in Dano langfristige Perspektiven und feste Arbeitsplätze für die Menschen vor Ort. Ab sofort ergänzt der sortenreine Ursprungskaffee aus der Ernte von der Kaffeekooperative West-Shoa das beliebte Röstkunst-Sortiment. Ein Highlight für Kaffeefreunde, die ihren […]
Weiterlesen "Dallmayr Röstkunst Cooperative Dano"
CoffeeNewstom 